偉繼水產執行董事兼總經理 張繼業
　　

　　眉山偉繼水產種業科技有限公司
　　
　　“公司+農戶”搭建水產苗種銷售平臺
　　
　　鱖鱸前沿：貴公司是何時開始進軍加州鱸種苗板塊？請介紹一下目前公司的產銷情況和主要銷售市場。
　　
　　張繼業：公司成立于2017年11月，2018年2月在水產科技示范園區動工修建，設有總面積達5000多平方米的工廠化育苗和保種車間。2018年9月份開始進軍加州鱸種苗板塊，此外還生產黃顙魚、斑點叉尾鮰等名特優品種，主要銷售市場在四川區域內。
　　
　　加州鱸方面，公司與珠江水產研究所合作并引進優鱸系列親本。由于公司尚處于起步階段，量做得還不大，去年公司銷售加州鱸水花1000多萬尾，規格苗200-300萬尾左右。
　　

　　鱖鱸前沿：貴公司采取“公司+農戶”模式搭建水產苗種銷售平臺，主要是基于哪些原因？能否介紹一下該模式？
　　
　　張繼業：四川區域苗種繁育以小戶為主，多達幾百家，種質參差不齊。公司的經營目標是實現眉山水產苗種生產標準化、規范化、規模化和工業化，采取“公司+農戶”模式搭建水產苗種生產銷售平臺，一方面是公司提供優質親本給繁育戶，讓繁育戶按照統一的技術規程生產水產種苗，并將生產的優質水產種苗全部交給公司統一對外銷售。
　　
　　另一方面，由于公司育苗車間有限，我們也可提供優質水花給農戶按規范培育，再回購苗種對外銷售，從而在源頭上把控種質，推動眉山水產苗種生產標準化和規范化。目前和我們合作的農戶有60多家。
　　
　　品質+服務，可全年恒溫育苗
　　
　　鱖鱸前沿：當前西南地區加州鱸苗種需求量約為多少？對廣東苗種依賴性如何？
　　
　　張繼業：粗略估算，西南地區加州鱸水花需求量約5億尾左右，規格苗種約1.2-1.5億尾左右。四川有8成以上種苗是從廣東引進，對廣東苗種的依賴性還是相當強。一方面是受限于氣候，四川區域自然條件下苗種生產在4月份之后，大棚繁育也要到3月底，養成后不能在當年上市；另一方面，廣東苗企在親本選育理念上較為先進，苗種繁育技術相對成熟。
　　

　　鱖鱸前沿：西南地區加州鱸苗企之間的競爭態勢如何？當中貴公司是如何定位和保持自身競爭力的？
　　
　　張繼業：由于西南地區大部分加州鱸苗種依賴從廣東引進，加上本土種苗生產較不規范，品種雜亂問題突出，苗企之間的競爭較為激烈，其中最大的競爭是價格競爭，雖然近年來養殖戶對苗種品質意識有所提高，但仍不夠重視，選擇苗種的第一要素往往是價格，這會影響后期的養殖和效益。
　　
　　立足于現階段的市場格局，公司的核心競爭力主要表現在三方面：其一，公司堅持走優質路線，與珠江水產研究所合作并引進優鱸系列親本，雖然苗種價格相比市面上會高一些，但品種質量有保障；其二，公司的工廠化育苗車間可實現全年恒溫育苗，做到全年有苗可供；其三，公司設有專門的技術團隊為養殖戶提供售后跟蹤和技術服務。
　　
　　不足3成，今年育苗成活率較往年低
　　
　　鱖鱸前沿：近些年西南地區加州鱸種苗行業發生了哪些大的變化？您認為還存在哪些亟待解決的問題？
　　
　　張繼業：西南地區的氣候條件下，很多苗場需要通過燃煤鍋爐加溫來孵化苗種，但目前環保高壓下，燃煤鍋爐勢必淘汰。另外，近年來本土苗企做反季節育苗的增多，雖說目前反季節育苗技術已經相對成熟，但并不是所有的苗場都掌握。
　　
　　個人認為目前亟待解決的問題是很多苗企在親本選育上的品質意識還不夠規范，種質參差不齊的同時還存在濫竽充數的現象，建議相關部門加強監管，業者也應當自律。
　　

　　鱖鱸前沿：今年西南地區加州鱸投苗形勢如何？
　　
　　張繼業：從去年底到今年初，四大家魚行情較為低迷，很多養殖戶選擇養名優魚，而四川的加州鱸價格領跑全國，養殖戶的投苗積極性很高。但是，今年加州鱸育苗成活率要比往年低，往年一般都在3成以上，今年總體低于3成。
　　
　　一方面是受天氣影響，今年氣溫比往年同期低，導致今年四川地區魚苗生產數量相對減少，總體銷量同比下降；另一方面與魚苗本身質量有關，由于年初鱸魚行情相比往年低迷，不少養殖戶延遲了清塘放苗的時間，種苗場投入資金來提高種苗質量的積極性下降，近親繁殖比較嚴重。
　　
　　冬季早苗+反季節苗，“兩條腿”走路
　　
　　鱖鱸前沿：您如何看待西南地區加州鱸產業未來的發展趨勢？
　　
　　張繼業：西南地區從1984年末開始養殖加州鱸，以網箱養殖為主，近幾年環保高壓下，網箱全面取締，池塘養殖加州鱸的面積大量增加。對于這條魚的養殖和消費前景我是持樂觀態度的，雖然這兩年受全國養殖量暴增影響，各地鱸魚價格較往年低迷，但四川區域養殖新口加州鱸的成本一般在10元/斤以內，仍有不錯的利潤空間。未來，加州鱸養殖利潤空間會趨于合理，也更符合廣大消費者的接受水平。
　　
　　鱖鱸前沿：請談談未來公司在加州鱸板塊的發展規劃。
　　
　　張繼業：接下來，公司在加州鱸板塊的發展規劃主要包括以下兩方面：
　　
　　1、品種方面，我們始終堅持優質至上。偉繼水產是珠江水產研究所在西南區域唯一授牌的優鱸系列苗種繁育基地，日前農業部公示了大口黑鱸“優鱸3號”通過新品種審定，我們也將作為首批合作苗企進行規模化擴繁推廣。
　　
　　2、經營方面，最初我們只做冬季早批苗，今年開始將供應冬季早批苗和反季節秋苗。此外，公司育苗車間全年恒溫可控，根據客戶需要一年四季均可供苗。