以色列RAS公司AquaMaof率先在陸地上開展鮭魚養殖，并將為對蝦養殖市場推出其技術。

　　該公司今天宣布，在以色列南部的研發中心進行了三年的研究后，已經對其循環水養殖系統進行了改造，以生產對蝦（南美白對蝦），并具有高存活率的效果。

　　AquaMaof首席執行官David Hazut表示：“在封閉的室內環境中進行生產，使我們能夠克服行業中的許多挑戰，并成為第一家提供商業端解決方案的公司。”

　　“在過去的三年中，我們為取得的成就感到自豪，例如高密度對蝦養殖對生長沒有負面影響，同時又保持了無病的環境�！�

　　AquaMaof在以色列南部的蝦類研發設施（圖片：AquaMaof）

　　AquaMaof公司表示，到2018年底，全球蝦類市場為466萬噸，預計到2024年將達到583萬噸。但是，由于與蝦病和高死亡率的持續斗爭，傳統的池塘養殖無法滿足全球需求。因此，對蝦生產的陸基養殖技術需求日益增長。

　　該公司表示，在無病環境中，水中細菌數量極低的情況下，其解決方案已經實現了高密度對蝦養殖，并具有高成活率和低FCR（飼料轉化率）的效果，解決方案將于明年推出市場。

　　AquaMaof公司說，這項技術還有助于控制蝦的顏色，并能以不同大小進行部分收獲，同時保持較低的運營成本。

　　該公司的RAS技術已用于在波蘭、俄羅斯和日本建立陸基鮭魚養殖場。它還為新西蘭的格里格孵化場提供RAS設備，并與8F Asset Management旗下的Pure Salmon合作，后者去年宣布計劃在全球范圍內陸續推出陸基養殖場，總產能為260000噸。

　　AquaMaof還表示，其養殖設施位于大城市附近，以降低運輸成本，并且在養殖過程中不使用抗生素、激素或化學藥品。

　　其他公司最近也開始進行室內蝦類養殖，泰國農牧巨頭正大集團透露，今年夏天已將其產能的30％轉移到RAS系統。該公司表示，五年內將全部完成室外養殖向室內養殖的轉變。

　　據報道，美國公司Natural Shrimp已開發并獲得了首個商業化蝦用RAS的專利，現在據報道正計劃使其技術適應陸地上的鮭魚和羅非魚的養殖。

　　同時，今年在蘇格蘭建立了一個陸基南美白對蝦養殖場，旨在為當地餐館提供溫水養殖品種。他們計劃每年養殖100萬尾蝦，盡管在夏季遭受了挫折，當時它失去了大部分對蝦，但該公司希望在圣誕節前生產出第一批蝦并收成。