作為國內(nèi)水產(chǎn)飼料行業(yè)先行者之一，嘉吉早在1998年就在江蘇鎮(zhèn)江建設(shè)工廠，開展水產(chǎn)業(yè)務(wù)，是中國最早專業(yè)生產(chǎn)水產(chǎn)膨化飼料的廠家之一，助推了中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。嘉吉水產(chǎn)營養(yǎng)是獨立的運(yùn)營板塊，目前在全球擁有38個水產(chǎn)工廠及研發(fā)中心，年提供飼料量200萬噸以上。業(yè)務(wù)主要聚焦于三文魚、白對蝦、特種蝦蟹料等品種。嘉吉不僅在海水魚等方面有獨到之處，在國內(nèi)市場的特有品種上，也走在了前列。身處全球最大的水產(chǎn)料市場，養(yǎng)殖品種呈現(xiàn)多樣化、地域性等特點。嘉吉又將如何發(fā)力搶占市場？筆者采訪嘉吉水產(chǎn)營養(yǎng)北亞區(qū)董事總經(jīng)理 托婭，通過她來看嘉吉對中國水產(chǎn)市場的關(guān)注點以及布局策略。

 嘉吉水產(chǎn)營養(yǎng)北亞區(qū)董事總經(jīng)理托婭
 
記者：您能簡單介紹目前嘉吉水產(chǎn)營養(yǎng)在中國的布局情況？

托婭：作為國內(nèi)水產(chǎn)飼料行業(yè)先行者之一，嘉吉早在1998年就在江蘇鎮(zhèn)江建設(shè)工廠，開展水產(chǎn)業(yè)務(wù)，是中國最早專業(yè)生產(chǎn)水產(chǎn)膨化飼料的廠家之一。20余載，我們持續(xù)助推中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。目前業(yè)務(wù)覆蓋中國的三大水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)，華東、華南和華中，同時輻射華北和西部地區(qū)。我們在螃蟹小龍蝦，金鯧等特種水產(chǎn)品種上布局全面，最近幾年也有長足發(fā)展。

 嘉吉水產(chǎn)干凈、整潔的廠區(qū)

記者：今年水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深受新冠疫情影響，您可以簡單總結(jié)一下2020年的業(yè)務(wù)情況嗎？

托婭：新冠疫情是對各行各業(yè)帶來了挑戰(zhàn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)同樣如此。此外，青蛙作為兩棲動物就一度被政策性禁止養(yǎng)殖，也造成了今年該產(chǎn)業(yè)的大縮水，進(jìn)而影響了飼料的銷售。還有一個因素是，我們在華中市場覆蓋率很高，但該地區(qū)受疫情影響相對比較大，也導(dǎo)致我們在疫情期間損失了該區(qū)域的一部分業(yè)務(wù)量。不過，我們在華東和華南卻獲得逆勢增長，如金鯧魚、大黃魚、大菱鲆、白對蝦等，都取得了較大的業(yè)務(wù)增長。未來隨著消費(fèi)渠道（如餐館）等的恢復(fù)，對于2021年的業(yè)務(wù)發(fā)展仍然非常有信心。

普瑞納河蟹配合飼料

記者：我們知道嘉吉水產(chǎn)營養(yǎng)業(yè)務(wù)的產(chǎn)品品牌普瑞納®、安億科®，憑借公司強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢和使用效果，在市場上取得了很好的口碑，目前主推的拳頭產(chǎn)品有哪些？

托婭：我們?nèi)�球的產(chǎn)品體系來講一般是分三類，第一類是高績效型的，特別注重生長指標(biāo)，日增重，餌料系數(shù)等；第二類是功能型的，看重的是增強(qiáng)水生動物的健康，提升免疫力，耐應(yīng)激，免受寄生蟲傷害等產(chǎn)品；第三類是可持續(xù)型的，比如降低碳排放量等。在中國市場我們主要投入在第一類和第二類里面。在小龍蝦市場，我們有5月瘟的綜合防治方案，在金鯧領(lǐng)域，我們也有抗擊小瓜蟲這類的產(chǎn)品，而在白對蝦市場，我們也在研發(fā)防白便的產(chǎn)品。隨著我們對中國市場的持續(xù)投入，相信未來高績效和高功能性的產(chǎn)品在中國的應(yīng)用會越來越多。

普瑞納水產(chǎn)配合飼料

安億科水產(chǎn)配合飼料
 
記者：華東地區(qū)一直是水產(chǎn)飼料領(lǐng)域競爭異常激烈的地區(qū)，您覺得在這種激烈競爭的大環(huán)境下，對于飼料企業(yè)又有哪些機(jī)會？

托婭：市場競爭異常激烈，說明市場在快速發(fā)生變化，如何快速應(yīng)對則是企業(yè)抓住機(jī)遇的基本命脈。沒有不賺錢的行業(yè)，只有不賺錢的企業(yè)，無論多么慘烈的競爭環(huán)境，都會有企業(yè)勝出，而變革和創(chuàng)新是撥云見日的法器。激烈的競爭其實是一塊試金石，對于養(yǎng)殖戶來說樂見其成。嘉吉作為全球食品和農(nóng)業(yè)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者之一，在中國的發(fā)展使命，是希望借鑒全球的經(jīng)驗、再結(jié)合本地市場的洞察，助力于中國水產(chǎn)行業(yè)的升級和發(fā)展。
 
記者：未來您打算從哪些方面入手，讓嘉吉在競爭激烈的水產(chǎn)料市場里脫穎而出？

托婭：面對激烈競爭，嘉吉會從三方面去應(yīng)對

一、升級營養(yǎng)技術(shù)。嘉吉的水產(chǎn)營養(yǎng)業(yè)務(wù)與研發(fā)中心遍布世界各地，這使得我們對不同環(huán)境、不同養(yǎng)殖模式的各水產(chǎn)品種的營養(yǎng)需求有著更深刻的理解，我們能借助嘉吉全球在海水魚、蝦等方面的強(qiáng)大技術(shù)實力和配方優(yōu)勢，應(yīng)用到中國，助力國內(nèi)水產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)升級。
 
二、加大在華投資力度。嘉吉水產(chǎn)營養(yǎng)業(yè)務(wù)全球戰(zhàn)略是成為鮭魚、蝦和區(qū)域高價值物種的市場領(lǐng)導(dǎo)者，并以安全、負(fù)責(zé)和可持續(xù)的方式向客戶提供獨特價值。嘉吉進(jìn)入中國市場49年，未來嘉吉水產(chǎn)營養(yǎng)事業(yè)部計劃在戰(zhàn)略品種上發(fā)力，增加固定資產(chǎn)投資，增加人員投入以提升養(yǎng)殖戶端的技術(shù)服務(wù)能力，大膽進(jìn)行業(yè)務(wù)模式的創(chuàng)新。同時加強(qiáng)安全、環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展方面的投入。例如：我們在華東地區(qū)的工廠不惜重金打造最高的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，就是為了綠色發(fā)展，與社區(qū)共融。
 
三、創(chuàng)造協(xié)同效應(yīng)。嘉吉155年來一直重視食品安全問題，現(xiàn)如今，整個集團(tuán)內(nèi)部已經(jīng)具備了從農(nóng)場到餐桌的一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈，未來我們會在整個集團(tuán)的層面，探索各業(yè)務(wù)的合作機(jī)會，為消費(fèi)者提供更安全、優(yōu)質(zhì)的食品，讓各項業(yè)務(wù)之間產(chǎn)生更強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng)。

生產(chǎn)車間一角

記者：對于中國的水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展，您覺得前景如何？未來對于飼料企業(yè)還有哪些工作需要去做？

托婭：類似于基本農(nóng)田的18億畝紅線，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供了每年6000萬噸的水產(chǎn)品作為基本民生保障，這是個巨大的產(chǎn)業(yè)，充滿發(fā)展契機(jī)。時代在發(fā)展，國人對水產(chǎn)品的安全、健康、美味等訴求不斷提升，誰來滿足消費(fèi)者的這些逐步拔高的訴求，作為水產(chǎn)營養(yǎng)的研究者和供應(yīng)者，飼料企業(yè)還有太多的工作要做，我想用嘉吉水產(chǎn)營養(yǎng)的愿景“健康水產(chǎn)，澤被后世”來呼吁廣大水產(chǎn)飼料企業(yè)從業(yè)者，一起為我們美好的產(chǎn)業(yè)加油努力。