這個問題如果放在幾年前問，大家心里可能是沒有底氣。近年來，隨著“廣泰1號”、“科海1號”、“興海1號”等自主選育種蝦的接受度越來越高，市場的選擇已經給了這個問題明確的回答。

　　南美白對蝦產業的高質量發展離不開產業基礎和頂層設計，我們尤為關注行業中意見領袖的聲音。此次，《水產前沿》計劃開展主題為“對話大咖，洞見未來”的“中國對蝦產業高端訪談”活動�！爸袊鴮ξr產業高端訪談”活動將貫穿2022年全年，涉及飼料、苗種、動保、設備、養殖、流通及加工全產業板塊，志在通過線上采訪的形式促進企業交流，串聯行業板塊，預見產業未來。

　　本次訪談，我們邀請到“興海1號”主要選育單位之一的湛江市國興水產科技有限公司總經理林松，一起聊聊“興海1號”的發展歷程。

　　記者：可能有些朋友對“興海1號”這個新品種還不太了解，請您先介紹一下“興海1號”的特點和選育背景。

　　林松：“興海1號”是由廣東海洋大學和湛江市國興水產科技有限公司以體質量，抗高氨氮、耐低溶氧等環境抗性為選育目標，采用最佳線性無偏預測法育種評價技術進行連續六代家系選育而成。他的特點有四個：第一，抗逆性強；第二，生長速度快；第三是養殖成活率高，還有遺傳性能穩定這四個特點。

　　記者：請您介紹一下國興水產選育基地的一些基本情況。

　　林松：我們的選育基地和制種中心位于祖國大陸的最南端——湛江市徐聞縣，選育基地周圍的海水清澈，鹽度穩定，資源環境優越，非常適合對蝦保種、制種工作。目前正在進行的選育工作都是按照培育SPF種蝦的標準進行的，也就是說我們實現了SPF的種蝦生產流程。

　　記者：您可以談一下“興海1號”的養殖特點和具體表現嗎？

　　林松：“興海1號”適合我國沿海高位池、普通池塘、小棚、大面積池塘等主要的養殖模式，在不同的養殖密度、養殖模式下都有良好的表現。具體的養殖表現為抗逆性高，生長速度快。新品種從開始推廣至今，在廣東、廣西、河北、山東、江蘇等地均有養殖，今年在福建也進行了市場化推廣。

　　記者：也就是說“興海1號”在中國對蝦主產區都有了一定的養殖基礎了？

　　林松：是的。我們下一步的工作重心也是繼續進行市場化的推廣，讓更多養殖戶了解并認識到“興海1號”的優點而創造更多的價值。

　　記者：現在主要的推廣策略是什么呢？

　　林松：其實今年我們已經簽約了四個合作單位，分別為河北唐山、黃驊、山東日照和福建詔安四個點，這些合作伙伴在當地市場都有一定的影響力，在技術和價值觀上，和我們的理念也是高度匹配。相信再經過一年的推廣，“興海1號”將會為更多人所熟知。

　　記者：在企業發展過程中，是否遇到困難或瓶頸？

　　林松：就目前我國所培育出來的新品種，相比國外的品種，競爭力還不夠強，無法滿足我國多樣化的環境和養殖模式，新品種在評定后的繼代選育，以及示范推廣還跟不上，致使一些新品種的優良性狀流失，市場競爭力不高，與產業規模的需求相差甚遠，這是我們也是行業所面對的主要困難之一。

　　記者：行業內有一個說法：苗好不過三年，我國一直處于引再-退化-再引種這么一個怪圈，您覺得這個問題如何解決？

　　林松：這主要是關于種蝦遺傳性狀穩定性的一個問題。種蝦的選育工作離不開先進技術的支撐，所以我們現在在選育當中應用了國內外前沿育種技術，依靠大數據、信息化、豐富種質資源和精細化育種路線，建立一個高效的、擁用良好性能指標的育種體系，同時要進行實時的監測跟蹤，不斷的開拓創新，才能為未來的定制化的育種線路奠定技術。還要滿足不同市場的需求，其實穩定性是最重要的一點，所以我們在整個育種過程當中還要不斷的改進育種理念，從而使我們的種源更加的穩定。

　　記者：也就是說我們的育種過程其實是在不斷優化調整的。

　　林松：是的。不斷地優化調整，從而使一些良好的性狀能夠穩定并且遺傳下來，這也是我們很重要的一項工作。

　　記者：眾所周知，選育是一項投入高，時間長而且產出不穩定的工作，那國興是如何運營并堅持下來的呢？

　　林松：堅持真的很重要。特別是對蝦的選育，它是一個長期的過程，要有長期的思考和規劃。近年來國家提出“打好種業翻身仗”，加強自主選育，這是一個長期的過程。所以我們國興水產也是立足當下，更要展望未來，為國家的種業振興做一份貢獻。

　　記者：當初是什么契機讓您進入對種育種這一領域？

　　林松：在整個對蝦產業鏈當中，種蝦的技術含量是最高的，需要一個時間和技術積累的過程。當時我們公司在定位時，就是想做一件有意義的事情，而且當下種蝦還需要大量進口，所以我們就決定做這件事，也希望通過育種，為行業、為養殖戶帶來更多的價值。我們也相信，通過努力，“興海1號”更多的優良性狀將慢慢顯現出來，為市場所接受。

　　記者：近年國產種蝦市場化發展很快，您認為是什么原因？

　　林松：有這么快的發展，我認為有兩個原因。大層面來說，是國家政策層面的扶持力度加大了，還有對蝦遺傳改良技術的提高，計劃組織的實施等，我國種蝦產業作為國家戰略性、基礎性的核心產業受到前所未有的高度重視。此外。國家的遺傳評估體系和聯合育種體系逐漸建立，大型企業的育種也不斷成熟，這一系列的舉措也為我國對蝦育種奠定了重要的基礎。未來，我們種蝦育種工作者要利用世界上優秀的種質資源，結合國內地方種質資源，借鑒發達國家行之有效的成熟經驗，理論結合實踐，打造我國對蝦種業產業�？梢灶A見，我國種業產業崛起的時間已經來臨。我們從一開始的跟跑到并跑，很快，我們將可以實現領跑。

　　記者：現在國外種蝦還是主流，您認為我們有哪些不足，或者他們有哪些地方值得我們學習？

　　林松：雖然我國擁有多個對蝦新品種，但是新品種的性狀多是針對單獨的性狀進行遺傳改良的，比如針對高氨氮、低溶氧，以及一些環境抗逆性等。但在實際的養殖當中，對蝦會受到多個環境的脅迫，所以就挺難滿足我們的多種環境的需求。國外種蝦起步比我們早，我們在南美白對蝦選育方面可能落后美國大約15年時間。加上外國嚴格控制核心育種技術，所以造成我國南美白對蝦的選育瓶頸不容易突破，這是我們面臨的一些困難。還有我們的創新力度以及品牌推廣還剛剛開始，因此，未來還任重而道遠。

　　記者：去年“興海1號”的總銷量是多少？有哪些市場是比較突出的？

　　林松：去年總的銷量是一萬五千對，大約生產的種苗是40億尾。從種蝦前期的培育，還有產卵、育苗標粗，養殖環節的表現都挺好。去年九月，我們在河北黃驊地區做了現場測產，結果顯示，在當地推廣的兩億尾蝦苗，推廣面積1.3萬畝，主要采用大汪子養殖模式，鹽度為40‰的高鹽度環境下養殖110天達到25頭，畝產也能超過150斤，養殖效果喜人。而低鹽環境下養殖成活率和產量還要高。

　　記者：是不是意味著我們種蝦更適合低密度、高鹽度的環境呢？

　　林松：我們現在的新品種當中，有多個家系，可根據不同的養殖環境、模式來提供種蝦，并非只有針對某一個地區或環境的種蝦。

　　記者：目前“興海1號”的選育經歷了多少代了？與最初的選育相比有哪些變化？

　　林松：目前已經選育了11代了。與最初對比，我們在選育目標和策略上都做了一些調整，在綜合使用群體選育和家系選育等傳統育種策略的基礎上，我們現在著力開發覆蓋全對蝦基因組的SNP分子標志，將基因組信息加入既有的選育計劃，加快對蝦生產性能的遺傳改良。

　　記者：您在挑選種蝦合作伙伴時，有什么要求嗎？

　　林松：我們今年一共布了四個合作點，投放市場種蝦量約4.2萬對。我們選擇合作伙伴標準比較明確，首先，價值觀與我們一致，要有長遠的規劃；此外，資源上要有互補性；第三，種蝦的培育和育苗技術必須和我們的理念是一致的，因為不同的模式育苗，往往會導致不同的結果。