“到目前為止，‘興海1號’的從種蝦培育到養殖前期的效果都十分亮眼，我們非常期待9月中下旬它的最終產量�！睘簇S養殖有限公司負責人劉鳳春欣喜地說道。

8月11日，南美白對蝦“興海1號”引種養殖現場測產會在唐山順利舉行。本次測產會由唐山灤豐養殖有限公司聯合廣東海洋大學共同召開，在當地水產技術推廣站的指導下組織專家組對“興海1號”在河北省唐山地區養殖情況進行了現場測產。

“本次測產共抽選了3個采樣點現場打樣、現場稱重、現場測量。由于測產時間比較早，3個采樣點的養殖時間多在90余天，測產平均體長約11.2cm，平均體重為14.3g（約35頭/斤左右）�！眲ⅧP春如此說道，“以現在的養殖數據和發展趨勢來看，保守估計大汪子產量會在120斤/畝以上，甚至能夠更高。而且，蝦的活力十足，整齊度很好，也非常壓稱，是流通商特別青睞、要加價收蝦的品相�！�

“興海1號”養殖效果十分亮眼

測產組在塘邊現場測量

種苗，仍是養殖戶當下最為頭痛的問題

借此契機，筆者也采訪了唐山灤豐養殖有限公司負責人劉鳳春，從多個維度了解“興海1號”的市場反饋以及灤豐公司的發展狀況。

唐山灤豐養殖有限公司負責人 劉鳳春

記者：劉總您好，首先想請您為我們介紹一下唐山灤豐這家企業。

劉鳳春：唐山灤豐養殖有限公司是一家集水產苗種繁育、養殖生產、流通與加工為一體的產業化企業。公司前身為灤豐水產養殖場，養殖場從2001年開始運營，隨后于2011年正式注冊成為有限公司。目前，唐山灤豐曾榮獲水產健康養殖示范場（2012年）、唐山市農業產業化重點龍頭企業（2020年）、河北省農業產業化重點龍頭企業（2021年）、ISO 9001質量管理體系認證、河北灤南南美白對蝦良種場（2021年）等多項榮譽。

目前，唐山灤豐現有高標準工廠化養殖車間57360平方米，其中水產品養殖車間5個；親本培育和后備親本車間2個；選育車間1個，孵化車間和苗種培育車間2個，餌料車間1個。同時，各車間配備完善的設施設備，如水處理系統、余熱回收系統、供暖系統、增氧系統、以及化驗室、資料室和檔案室等。此外，為了開展良種試驗、示范和選種，我們還配備了2500畝海水養殖池塘。

記者：唐山灤豐是什么時候引進“興海1號”，“興海1號”在生產過程中的表現如何？

劉鳳春：我們是從2022年1月，也就是今年，正式引進南美白對蝦新品種“興海1號”，全年引進種蝦數量計劃為5000對。我們在1月份的時候就開始引進“興海1號”，并將種蝦強化了2個月時間，在此過程中親蝦表現很好，成活率高達96.6%，其性腺發育良好。隨后，種蝦在3月份進入了產卵孵化環節。“興海1號”在育苗生產過程中的表現也十分亮眼，整體產卵量和孵化率都在中等偏上的水平。

而后，我們重點在大汪子、半精養土塘這兩個養殖模式上推廣了“興海1號”，今年的銷售量就已經達到了5億尾左右，主要銷往山東、天津、河北、遼寧等地。同時，我們還按照養殖過程跟蹤服務，安排技術人員對養殖對象全程跟蹤服務，解決養殖中的技術問題。

在此過程中，我們也更加深入了解到“興海1號”的生長特性，大部分養殖戶在養殖過程中都沒有遇到問題，整體非常順利。而且，在天氣變化的時候能夠明顯感受到“興海1號”的抗逆性強的特點。

另外，近段時間也有部分投苗較早的汪子開始抓蝦了，養殖戶跟我們欣喜地反饋，雖然蝦的個頭看起來不是特別大，但非常壓稱，實際規格比目測要大，畝產達到150斤應該不成問題，明年還會投放“興海1號”。

測產會現場，現場打樣、現場測量

記者：唐山灤豐是如何看待當前的種苗市場？為什么會選擇“興海1號”？

劉鳳春：北方養殖面積最大的大汪子、半精養土塘都是比較初級的養殖模式，其受制于承包年限、水面大小、養殖環境等因素，難以在設備、動保等方面下功夫。也基于此，本地養殖產量和養殖效益的提升多依賴于苗種和飼料這兩個環節，尤其是苗種。我們唐山灤豐也正是深刻認識到這一點，才選擇在種苗發力，尋找合適于本地養殖模式的品種。

此前，我們一直在尋找適合本地養殖的種蝦，一次偶然的機會在市場上接觸到“興海1號”的養殖戶。隨后，我們開始觀察“興海1號”的市場表現，了解到“興海1號”抗逆性強、耐高氨氮、生長速度適中的特點，認為它的養殖特點非常契合本地養殖，所以才有了后續的引種合作以及這次的養殖測產。目前看來，從種蝦強化培育，到蝦苗繁育生產，再到成蝦養殖表現，都讓人十分滿意。

產學研深度融合，

構建“育繁推一體化”技術體系

記者：您認為當前養殖業還面臨哪些痛點，應當如何去解決？

劉鳳春：當前最突出的一個痛點問題就是養殖成本在不斷提升，行業發展受之影響很大。尤其是疫情發生的這幾年，飼料成本、塘租成本、動保成本、人工成本等等全部都在上漲。許多養殖戶面對這種情況，紛紛選擇了縮減投入，使用更低價的產品。但這種做法并不利于發展，反而讓許多人養殖失利，陷入虧損狀態。

我認為在這種情況下反而需要想辦法提高自己的養殖產量或養殖效率，用更正向的方式去解決這個問題。當然，使用更加優質的苗種就是一個非常好的方式。倘若汪子能在原先基礎上增產30-50斤/畝，完全能夠覆蓋優良苗種的投入成本，甚至還有很多利潤富余。也正是如此，近年北方苗種逐漸向品牌化、優質化方向發展，而我們唐山灤豐也正是以這個思路發展。所以，市場環境給了我們基礎，“興海1號”給了我們信心，我們也相信唐山灤豐能有一番作為。

在塘邊打樣，并測量對蝦的體重

記者：針對后續的市場推廣，唐山灤豐還會選擇怎么樣的策略？

劉鳳春：本地大部分的對蝦養殖模式仍然較為初級，所以我們會在蝦苗銷售的同時推廣更合適本地養殖的技術和模式，從而提高區域內的養殖成功率和養殖效益。而小棚標粗模式就是一個非常合適的模式，能夠在養殖初期進行精細化管理，減少天氣的影響，將早期的風險大大降低。同時，在小棚內也便于早期的飼料營養投喂，利用效率更高，蝦苗的體質也更加強健。

此外，我們更多會專注于蝦苗質量本身，用完善的生產管理制度和質量管理制度進行蝦苗的標準化、規模化生產，再用實際的養殖效果進行宣傳，最終用養殖戶的口碑助力我們進一步發展。

記者：最后，請您談一談唐山灤豐的發展思路。

劉鳳春：我們養殖板塊除了承擔生產盈利的作用外，還肩負著試驗、示范作用，所以會有更多創新和嘗試，例如試養更多養殖品種、嘗試其他養殖模式和驗證新的養殖技術等等。

雖然唐山灤豐在養殖板塊有著比較久的歷史，但苗種板塊仍然處于發展初期，還有很多環節需要完善和提升。其中，“種質退化”是種苗企業都要面臨的一大難題，所以我們會保持跟“興海1號”研發團隊的緊密聯系，及時反饋相關信息，從而使產學研深度融合，構建出“育繁推一體化”技術體系。

此外，我們還將完善對蝦產業鏈的建設，向下延伸至流通與加工環節，擴張該個環節的生產產能，預計在今年年底，新的加工生產線就能應用。

“興海1號”立足本土，

在持續改良中厚積薄發

廣東海洋大學劉建勇教授在測產會上表示，“興海1號”選育工作始于2011年，由廣東海洋大學牽頭，聯合湛江市國興水產科技有限公司合作選育，并于2018年榮獲國家水產新品種認證。隨后，“興海1號”開始在市場上正式推廣，如今在粗放式養殖模式和半精養養殖模式中得到養殖戶的認可。

據介紹，“興海1號”以抗高氨氮、生長速度和養殖成活率作為育種目標性狀，具有抗逆性強（成活率高），規格整齊，生長速度適中等養殖特點，適合我國粗養、半精養模式。也基于此，目前“興海1號”的主要市場也多在于半精養土塘和大面積水面（大汪子），河北唐山就是其中一處主要市場。

廣東海洋大學 劉建勇教授

劉建勇還表示：“我們非常重視河北市場，這是一個極具爆發力的市場。北方的種苗需求量大，市場發展潛力很大，而且本地的養殖模式與‘興海1號’非常契合，能將其養殖特點很好地表達出來。再者，本地養殖戶越發認識到種苗的重要性，優良品系受眾人追捧，這也為‘興海1號’提供良好的推廣環境�！�

“事實上，選育工作是一個動態且長期的過程，并非一勞永逸，而是需要根據養殖情況對選育策略進行調整，并且持續地優化和改良，才能讓養殖品種能夠滿足市場需求，得到養殖戶認可。所以，每一年我們都會在養殖市場進行調研，深入了解‘興海1號’的真實表現，以便于下一步選育方向調整，而這也正是此次測產會的目的之一�！眲⒔ㄓ伦詈罂偨Y道。