近日，“正大卜蜂推出全新快速生長種蝦品系，不是從泰國而是從美國佛羅里達發貨的信息”引起了業者的猜測。

據報道，泰國Charoen Pokphand Foods（CPF）位于美國的全資子公司Homegrown Shrimp USA （HGS）和 美國American Mariculture（AM）公司宣布一項獨家銷售協議，擬通過AM公司向全球特定市場分銷正大卜蜂在美國佛羅里達基地培育的南美白蝦新品系種蝦。

據悉，正大種蝦產品將通過AM的子公司American Broodstock Corp進行市場運營，2022年10月1日起從美國佛羅里達發貨，包括Turbo Power（超快生長）、Kong Power（相對均衡）、Fire Power（高存活率）、Dragon Power（高抗病抗逆）四個品系。其中前兩個品系來自正大，后兩個品系由AM公司開發。

大部分業者對American Mariculture公司不熟悉，但說到API高抗種蝦大家應該不陌生。API（美國種蝦公司，全稱American Penaeid,Inc.）是AM的子公司，業者就很好奇了，兩個種蝦公司，而且其中一個是大名頂頂的正大，為何會選擇和AM合作？他們推出的種蝦有什么特點？正大正在謀劃什么？未來會對種蝦市場格局形成什么樣的影響？為此，水產前沿采訪了正大食品執行副總裁、Homegrown Shrimp USA （HGS）的項目負責人Robins McIntosh，請他解讀此次合作背后的故事。

正大食品執行副總裁、Homegrown Shrimp USA （HGS）的項目負責人Robins McIntosh（左2）

記者：您為何選擇在美國設立本土蝦（Homegrown Shrimp）項目，其目的是什么？

Robins McIntosh：這是CPF的一項倡議，旨在為美國本地養蝦業提供技術和相關服務支持。由于法規和氣候條件的限制，美國的養蝦業很難在沿海地區發展，大部分時候需要在非常寒冷的地區發展養蝦業，這就需要保持熱帶的環境。這也就意味著在美國發展養蝦業必須是循環水（RAS）的，并且必須是在室內進行的。而且由于在當地沒有高質量的具有快速生長特性的蝦苗，我們不得不開發內陸RAS孵化場。這已經初步完成。Homegrown的孵化場可以為美國和歐洲供應高質量的蝦苗，該孵化場處于建設的最后階段，應該在今年12月之前可以生產。

正大位于美國的本土蝦（Homegrown Shrimp）項目

記者：這些新蝦種都是在美國培育的嗎？

Robins McIntosh：我們在美國使用的BOLT（博爾特）品系是在泰國開發的，主要是針對循環水養殖市場的指定客戶群。對于在美國選育來說，開發成本要高得多，而且我們的家系也都在泰國。在美國使用的品系是僅以生長速度為選育指標。但對于和AM的協議，他們正在開發相當于CP Turbo和CP Kong兩個品系的種蝦，他們不提供BOLT品系。Turbo Power和 Kong Power的基因與從泰國銷售的那些品系是一樣的，不同之處在于，與AM合作銷售的種蝦是在美國培育的。

記者：BOLT（博爾特）品系種蝦有什么特點？

Robins McIntosh：Homegrown Shrimp USA 使用和銷售我們稱為 BOLT（博爾特）品系的蝦苗。這個品系只為了生長速度而選育，很少強調抗病性（因為在一個循環水養殖系統中應該是沒有疾病的）。BOLT的生長速度超過了其他蝦品系，再一次強調，它專門為生物安全性非常好的循環水養殖系統所選育，在這些系統中，生長速度代表了一切經濟效益。

正大開發了至今生長速度最快的種蝦——BOLT（博爾特）品系

記者：正大有自己的種蝦銷售渠道，為什么你們選擇與AM合作銷售種蝦，而且他們自己也產銷親蝦，是否存在利益沖突？

Robins McIntosh：與AM達成協議是因為他們有一個現成的種蝦擴繁設施，并獲得美國農業部認可的出口到許多國家的認證。具體來說，我們有興趣將正大的種蝦從美國原產地銷往印度和印尼，以及離美國很近的南美洲。該協議允許中國客戶自主選擇從哪里購買正大的種蝦：來自美國Homegrown的種蝦或來自泰國正大的種蝦。我們認為沒有利益沖突，反而可以為我們的客戶提供更多的供應商選擇。

記者：這些種蝦也會賣到中國嗎？價格是多少？

Robins McIntosh：AM將向中國提供這些品系的種蝦，所有定價都取決于他們。雙方的商業協議是相關的技術許可，AM支付Homegrown Shrimp費用，以支付種蝦的遺傳資源。AM可以完全控制他們的業務，包括定價。