近年來，水產動保行業內卷加劇，而利潤空間本就稀薄的光合菌行業競爭更是“悲催”激烈。行業無標準，大打價格戰，質量無下限，這無一不讓大企業把光合細菌當“雞肋”，小企業把它做“引流”；要在這樣一個小眾板塊面前求生存，其壓力可想而知。然而就有這樣一個企業，在大小企業“嫌棄”光合細菌的目光中“挺而走險”，人家都是把價格往下拉，而他，偏要高質高價，并在夾縫中逆襲成功，走出了一條差異化、特色化的經營道路。

新漁總經理肖運濤

他就是--陽江市新漁生物科技有限公司（下稱“新漁”），據悉，新漁在今年上半年就已經完成去年全年的銷量。新漁成立8年以來，在光合細菌領域深耕細作，聚焦基礎研究與復合發酵工藝，堅持走技術路線，不但建立了系統的技術標準，并把OD值、PH值、鹽度值、油鏡檢測等技術指標和檢測方法，作為光合細菌生產過程管理重要的、日常的品控手段；而且成為光合細菌領域的“雙擁”企業，一是擁有專利菌株JCD-H-102(CGMCC NO.27147)，二是擁有發酵技術專利(ZL 2015 1 0095240.9)；煉就了新漁“321”復合發酵技術，更是把光合菌濃度的指標，從OD值2.0做到最高可達12.0的任意區間。新漁人，硬是用匠人傳承的精神和恒持之心，鑄造了光合細菌領域的新標桿！

一家企業能夠取得亮眼的成就，與“掌舵人”的精準決策是不可分割的。出身川廣安，立身漠陽江。2002年，肖運濤從四川廣安辭去多年的教師工作，南下廣東踏入水產行業。2012年開始命運多舛的創業。2016年在濱海之城陽江創立新漁生物。

放棄“鐵飯碗”跨界水產行業這個全新領域，這份異于常人的果敢與勇氣，也注定了肖運濤在水產行業能夠大放異彩。新漁成立以來，在光合細菌領域無序競爭中，首要建立起了自己的技術新標準、標準化生產車間和曬場、生產流程管理、堅持日常檢測以及嚴格的出廠標準。對于光合菌的應用市場，新漁堅守初心，臥薪嘗膽，不求銷量上位。“恒持只為精品，榮辱皆因光合”，有所為，有所不為。不迎合低質、低價的低端市場需求。近8年，新漁不斷提升發酵工藝，細化生產管理流程，秉持“微生物、大水產、好生態”的行業理念，專注動保微生物投入品的研發生產。

日前，筆者拜訪了新漁總經理肖運濤，深入了解在行業“寒冬”之際，新漁是如何破冰？

尊重生命，科學認知光合細菌，拒絕內卷不打價格戰

敬畏生命，尊重生命，科學認知光合細菌，是做好光合細菌產品的前提。作為地球上最原始的原核生物，它既是地球生態環境的“清潔工”、“環保衛士”，更是地球各生物終極物質能量的轉換站。因此，它除了對水環境起到調節、修復、改良作用之外，還有極高的營養價值，所以，在國家的飼料添加劑目錄中，光合菌也是榜上有名。

“光合菌作為飼料添加劑，其營養價值不僅具蛋白高，而且還能提高飼料蛋白的轉化率”。肖運濤如是說道。光合菌中所包含的蛋白質與氨基酸既全面且豐富，安全高效，又包含未知抗病毒免疫因子、全系B族維生素、輔酶Q10、可溶性糖以及類胡蘿卜素等等。全身是寶的光合細菌，彌補了配合飼料營養木桶效應的短板，提高了飼料利用率，同時降低了殘餌糞便對養殖水環境的二次污染。

由于水產從業人員和廣大養殖戶朋友對光合菌缺乏科學認知，加上整個行業充斥大量的粗制濫造、低質低價的光合細菌產品，使得光合菌不能發揮它最大的價值。新漁看到了光合細菌混亂的行業現狀背后的商機，更加堅定了公司產品高端定位，堅持走技術路線。

想要光合菌行業從混亂無序中掙脫，不僅要把控好產品質量，更要把控好價格。新漁目前主營業務是給動保同行企業做代工貼牌，原料加工。對于合作伙伴，新漁定位代工企業的“研發與生產”部門，嚴格執行新漁的質量技術標準，規范生產過程管理，提供檢測報告；統一代工及原料價格體系，以OD值（濃度指標）論價，不打價格戰。

“我在行業中沉浮了20多年，見證了太多企業的興起與落沒，無論是哪一環節，很多快捷模式的產品、概念性的產品，入行快，被淘汰的也快，我們要做就要做長久生意。”肖運濤堅定的說道。

建立技術標準，就是給產品質量上了“保險鎖”

筆者剛到達新漁時，映入眼簾的是一排排整齊的光合菌液，紅色的液體在陽光下耀眼奪目。新漁從成立之初，便將目光鎖定在光合菌上，堅持走高端路線，拒絕行業內卷，秉承“恒持只為精品，榮辱皆因水產”的產品理念和情懷，堅持以科技服務水產養殖。

肖運濤表示，部分水產養殖及從業者對于光合菌的認知比較片面，認為顏色紅、粘稠幅度高、會拉絲，就證明光合菌的質量就好。但實際檢測的時候，結果往往背道而馳。“我們剛開始做光合菌時也在思考，究竟要采用什么樣的標準，才能夠很好去評判光合菌的質量好壞，如何把控好產品的生產標準。” 

在行業沒有標準的情況下，為把控產品的生產質量，做好產品口碑，新漁經過慎重的思考，決定采用微生物領域常用的指標——OD值，作為菌液濃度的表達指標之一。相當于給光合細菌質檢上了第一把質量“保險鎖”。肖運濤告訴筆者，OD值是光密度的縮寫，也稱吸光值。數值越大，透光率越差，也就表明菌液的濃度越高。OD值在實驗室與生物研究中，被廣泛應用，只需要用分光光度計進行檢測，“目前一些大規模養殖場，都配備了分光光度計，價格不貴，方便隨時都進行檢測。”采用OD值作為生產指標，因其檢測較為簡便、實用，并可數據化；該指標既可反應光合細菌生產繁殖過程的生長速率，也方便監測成品衰減速率，其指標可直觀的反映其濃度變化。

除了濃度外，保質期也是評判光合菌產品的重要標準。活菌流通后，會隨著時間的流逝而衰減，衰減的程度也與菌體質量、菌液營養有關。“我們產品的保質期比同類產品要更長，一年半之后還能有超30%的活菌率，出廠OD值4.5，在常溫條件下儲存一年半再復檢，OD值仍有1.5~1.8”。肖運濤說道。通過OD值復檢就可以作為判別光合細菌的質量高低的一個標準。

實踐證明，一個OD值還不能成為光合細菌質量的唯一標準。為此，新漁同時為其質量標準加了三把“保險鎖”，即PH值、鹽度值與油鏡檢測。這四把“保險鎖”就構成了新漁光合細菌技術標準體系。也是新漁走高端路線的信心保證和堅強后盾，也使新漁在光合細菌領域獲得高質高價的話語權！

目前，新漁光合細菌在水產動保行業里形成了“菌種純、濃度高、活性強、穩定性好、保質期長”的鮮明特點，樹立了新漁光合的行業地位和品牌形象，收獲了一大批新漁“光合粉”，他們既有眾多合作的動保廠家，也有追捧和喜用新漁光合產品的廣大養殖戶朋友。

錘煉“321”復合發酵技術，開發產品針對性強，解決養殖水環境痛點問題

在光合菌的研發生產方面，新漁擁有著優秀的博士研發團隊，專門負責菌株的篩選、分離純化以及靶向性培養。選取2株嗜鹽性菌株和1株淡水體系菌株，用特定的發酵技術將3株菌株復合發酵在一起，新漁“321”復合發酵技術因此成名。

“在生產方面，我們更是穩定做到了3菌株復合發酵，高、低鹽同步發酵，菌株數量因方不同出現級數變化，但能保證總菌數穩定，熟練掌控靶向性馴化培養。既豐富了新漁光合細菌產品內涵，又完善了新漁光合細菌"321"獨特的發酵工藝。由此誕生了成熟、穩定的新漁復合光合細菌系列產品。”肖運濤和筆者說道。

新漁目前已能駕輕就熟的開發細分領域和針對性較強的產品，如針對淡水魚蝦蟹養殖品種開發的無鹽淡水型產品、針對咸淡水養殖區域開發的低鹽型產品以及高鹽海水型等養殖環境中，新漁都有適配的系列產品。

據肖運濤介紹，利用321復合發酵技術生產的系列產品，其環境適應能力強大，無論是淡水區域還是海水區域，哪怕在弱光低氧的條件下，也能正常繁殖。且3株菌株各有所長，其產品對氨氮、硫化氫以及亞硝酸鹽等養殖水環境的痛點問題具有很強的解決能力。

新漁展望：技術領先品質高端，5年內銷量欲破2萬噸

憑借著一股堅韌和驚人的耐力，在肖運濤的帶領下，新漁逐步在行業中嶄露頭角，并且收獲了不少好口碑。

眾所周知，今年上半年，因原料漲價，多個養殖品種“遇冷”，水產動保企業的經營面臨的巨大壓力。但新漁卻在上半年，就完成了去年全年的銷量。肖運濤告訴筆者，去年新漁全年銷售額為1500多噸，今年的目標是完成3000~4000噸的銷量。

“我們在光合細菌板塊的行業定位，技術領先，產品質量作金字塔尖的頭部企業，在規模上把光合菌當做飼料去做，未來5年內要突破2萬噸的銷量。目前我們從研發、生產、銷售等經營管理模版逐步成熟，做到標準化、數據化、系統化，只有這樣我們才能復制第二個，第三個新漁。”肖運濤如是說道。

新漁根系陽江，立足華南，面向全國。據悉，新漁下一步的目標市場主要集中開拓華東、華中等地區。為了縮短物流半徑，節約成本，新漁（如東）生產基地（1萬噸產能）正在密集籌備建設中，預計10月底正式投產。

新漁以“尊重生命，科學認知，拒絕內卷，堅守初心，做好品質”作為企業指導思想，將不斷開拓光合細菌在水產養殖、畜禽養殖、農業種植、污水處理等領域的應用與技術推廣。

近8年的技術沉淀，新漁厚積薄發在光合菌行業中走出了自己的專屬道路。目前已有許更多大廠向新漁拋出了“橄欖枝”，相信在未來，新漁能用更加夯實的技術研發基礎，引領光合細菌行業走向更加美好的未來！