隨著水產養殖業的快速發展，循環水養殖模式因具備節水、節地、高效、環保等優勢在多地遍地生花，相應也衍生出了許多循環水設備廠家。

深圳精漁科技有限公司（以下簡稱“精漁科技”）成立于2020年，是一家RAS（循環水養殖系統）陸基水產養殖技術開發商，專注于應用工業化養殖技術生產無公害、綠色生態水產品,采用基因選育、大數據、物聯網等技術對傳統農業進行技術升級和模式改造。

成立距今不過三載有余，與許多頭部企業均建立了良好合作關系，如今又推出日本對蝦養殖循環系統，該套系統做了哪些升級？未來，針對循環水模式，精漁科技又有怎樣的布局？就相關問題，水產前沿與精漁科技創始人秦驥博士進行了簡單交流！

深圳精漁科技有限公司創始人 秦驥

造價500元/m2

一茬蝦便可回本

記者：秦博，您好，去年我們同事采訪您時，您提到貴公司在去年年底布局循環水養蝦，做此布局的原因是？預計多久可回本？

秦驥：有幾個原因：首先，出于對市場的預判，一方面，不同消費者具有不同的消費習慣，如部分消費者購買蝦時注重價格，不可接受冰鮮、冰凍蝦，但也有消費者更在乎蝦是否鮮活好吃，這部分客戶的需求一定是需要本地養殖供應的，這是循環水系統可以提供的，另一方面，隨著疫情趨于常態化，消費情緒的上漲，對蝦的需求量將增加。

其次，收到客戶需求：一些客戶問我們能否研發一個循環水養蝦系統，如盒馬希望通過就近養殖，就近供應，如此既能保證食材新鮮又可減少運輸成本。此外，日本對蝦價格相對更高，養殖成功后的利潤更大，綜上三點因素，我們研發了日本對蝦循環水養殖設備。

精漁科技擁有多年技術積累，日本對蝦循環水養殖設備研發速度比較快。通過養殖測量參數、設備調整及管理規范來看，養殖效果還不錯，此系統的性能也比較穩定。根據估算，此設備每平方米造價在500元，一年可養幾茬蝦，理論一年可回本。若算上政府補貼，如福建省每平方米給予80%（即400元）補貼，相當于養殖戶每平方米造價僅需100元，一茬蝦便可回本！

記者：相比其他循環水設備，日本對蝦循環水設備做了哪些升級？

秦驥：比起升級，我更愿意稱之為“降級”。循環水養殖系統目前類似多年前的電腦，還是一個兼容機時代，還是各個設備拼湊的，但是實際上循環水是一個多學科技術與創新的集成，各個環節之間配合需要非常緊密，產業上下游的依賴度是很大的，因此需要變成品牌機，急賣就用，要能快速復制和擴大，加上目前國內還沒有高校設立相關專業，專業人才比較缺乏，若是產品做得太復雜，會加重操作難度。

其次，與其他行業的融資能力相比，農業板塊融資能力相對較弱，很大一個原因是沒有可復制性，導致融資租賃等金融方式難以進入農業行業。因此，我們通過集采新型材料、成熟工業品、零件標準品等降低成本；通過研發、迭代，不斷降低設備降低使用難度，更便于用戶操作。未來我們希望將其做成可復制模式，成套輸出，解決客戶難題！

循環水養蝦需要綜合性人才

放養密度需適量

記者：與其它養殖模式養蝦相比，循環水養蝦在日常管理上有何不同？為什么？能否舉例說明？

秦驥：日常管理中不確定的事情少了很多，但循環水養殖過程中需要不斷消耗堿性離子等，需要及時補充；且循環水養殖過程中使用的（紫外線）燈管等需要定期清理、維護。所以對工作人員的綜合性要求更高，他們需要學習設備操作、維修，及化學檢測如測水質、調水等知識。

記者：您認為循環水養蝦盈利比較困難的原因有哪些？有什么建議呢？

秦驥：盈利困難的原因主要在于收支不平衡：首先，做循環水養殖，需要選擇價格好的品種，如日本對蝦；其次，控制支出成本，包括系統的能耗控制，一定要通過設計和設備選型，將循環水的能耗降低到傳統養殖水平；此外，養殖技術也十分重要。

如日本對蝦，在養殖過程中，因病害不可控及污染較大，我們并不建議過高的密度養殖，且日本對蝦市場價較高，合適的放養密度依舊能夠保證具有一定的盈利空間。

全產業鏈上下一心

共赴水產行業新征程

記者：您認為目前循環水養殖模式產業的升級點在哪？循環水養殖未來的前景如何？

秦驥：循環水養殖模式并非依靠一個設備系統，它需要包含設計軟件的人才、材料選擇，養殖工業需要配套苗種、疫苗、飼料、投喂系統、運輸系統及人才培養體系的建立等上下游緊密結合。它的發展需要全產業鏈擰作一股繩，各環節從業者將自己的東西做好，環環相扣，輸出好產品，才能夠發展得更長久。

目前，國家大力支持的農業設施中便包含了循環水養殖模式，加上在環保壓力下，正常養殖模式處境變得越發艱難，尾水排放問題需要養殖模式的改變才能解決，工業化循環水基本是唯一一條可行之路。此外，許多企業包括國企央企等均已開始建設工業化循環水養殖園區，并逐步配套深海養殖等，總的來說，循環水養殖前景還是不錯的！

記者：針對循環水養殖模式，貴公司未來有何布局？

秦驥：事實上，精漁科技一直在持續推進相關工作：首先，針對日本核污水排海，我們建立了放射性元素預警系統，該系統可以將放射元素含量的預警分為三級，監測生物、物理、化學等層面的放射性元素，并建立了核污水過濾系統，可以在真的有核污染的情況下保證養殖用水的安全性。目前，該系統已經準備在泉州待建的100畝循環水園區進行安裝和示范。

其次，傳統飼料成團性較差，在循環水系統中容易松散，對水質污染較大，加重水處理負擔，對此，精漁正針對循環水水質模式進行循環水專用飼料的研發。針對現在魚粉、豆粕價格等比較高，我們與其他公司合作開發新型蛋白源替代如昆蟲蛋白黑水虻及真菌蛋白酵母等。

此外，循環水養殖對水的要求比較高，不能添加抗生素、違禁品等，一旦發病治理起來比較困難，我們建立了一個疫苗篩選平臺，研發并生產疫苗，目前疫苗產品主要是針對大菱鲆、虹鱒、大西洋鮭等，未來將根據市場需求研發其他品種的疫苗。

最后，我們也在開展選育，希望選育出抗病性好的苗種。