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近日,位于中國寧波的陸基三文魚養(yǎng)殖場又迎來32萬粒三文魚卵。
這批魚卵入境后會經(jīng)過為期30天的隔離檢疫,然后進行陸基養(yǎng)殖,直至成魚。
據(jù)統(tǒng)計,今年共有99萬粒三文魚卵順利入境。
2022年,象山縣與挪威三文魚養(yǎng)殖企業(yè)Nordic Aqua Partners(NAP)簽署協(xié)議,引進北歐(中國)鮭魚RAS陸基養(yǎng)殖項目。
該項目占地面積約300畝,分三期建設(shè),包括繁殖廠房、養(yǎng)殖廠房、海水淡化等多個工程,建成后將成為亞洲最大的陸基三文魚養(yǎng)殖基地。
按照公司的養(yǎng)殖規(guī)模,一期年產(chǎn)4,000多噸,二期增加4,000噸,三期建好后產(chǎn)能將達20,000噸。
該公司聘請海外專業(yè)團隊進行運營,采用世界先進的循環(huán)水養(yǎng)殖模式,對養(yǎng)殖用水的重復(fù)利用率達到99%以上,魚卵成功孵化率達到95%以上。
去年第一批進口的魚卵,通過孵化養(yǎng)殖,最大的成魚已經(jīng)長到2公斤重,預(yù)計最早的一批成魚將于明年年初正式上市。
據(jù)悉,該項目的養(yǎng)殖設(shè)施由AKVA集團提供,屠宰線由挪威Sotra Maskin公司負責(zé)。
Sotra Maskin表示,該項目的屠宰線將于明年1月投入運行,價值1,000萬克朗(約666.5萬人民幣)。
該公司為此項目提供了定制的交鑰匙服務(wù),涵蓋從魚類運送到屠宰場,直至交付給客戶的整個過程。
值得關(guān)注的是,寧波RAS三文魚養(yǎng)殖場的屠宰線正在分階段進行,目前產(chǎn)能為80-100噸/天。根據(jù)計劃,到2025年,產(chǎn)能將提高至150噸/天。
近年來,中國市場對高品質(zhì)的三文魚需求處于持續(xù)增長趨勢。
從運輸耗時和成本上來說,冰鮮三文魚通過空運方式進口,運輸時長雖短但成本較高;而冷凍三文魚從產(chǎn)地進入國內(nèi)市場,一般需要幾周甚至更長時間。
在象山通過“魚卵孵化—成魚”養(yǎng)殖模式,成魚上市后,24小時內(nèi)就可出現(xiàn)在全國消費者的餐桌上。
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