在今年剛開年，草魚、鱸魚、生魚、叉尾等多個大宗養(yǎng)殖品種價格僅維持在成本線，甚至更低，養(yǎng)殖戶惜售導致大量成品魚存塘等價，放苗時間普遍延遲，對水產(chǎn)動保產(chǎn)品的需求大幅銳減。業(yè)界預測，上半年整個水產(chǎn)動保市場銷量同比去年下滑30%。

在如此惡劣的大環(huán)境中，行業(yè)“內(nèi)卷”變得空前激烈，各動保企業(yè)不得不使出渾身解數(shù)“抓住”客戶和市場。但是在產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化的當下，企業(yè)極易陷入低價營銷以及市場無序競爭之中，倒逼部分企業(yè)被迫降低產(chǎn)品質(zhì)量，才得到一絲喘息的機會。

山東信得科技高級別生物制品智能制造園區(qū)

當各個動保企業(yè)都“卷”起來的時候，信得科技（山東信得科技股份有限公司）卻如同其名一樣，自信且悠然自得。

也許，這股自信來源于他們在畜禽、水產(chǎn)動保24年的專注與沉淀；來源于他們斥資10多個億按照新版GMP要求，新建、改造升級生產(chǎn)設施和工藝的底氣；來源于他們每年科研投入不低于銷售額8%的從容，持續(xù)不斷地推出更高效、更安全的產(chǎn)品…

山東信得科技股份有限公司首任研發(fā)總監(jiān)，現(xiàn)任集團公司資深研發(fā)顧問喬彥良博士在專訪中也提到，“科研技術(shù)創(chuàng)新是信得強大產(chǎn)品力的基石，科研投入后續(xù)都將轉(zhuǎn)化成市場效益，包括企業(yè)的效益和用戶的效益，信得今年水產(chǎn)動保銷售額有望增長40%~50%。可以說，科研投入和產(chǎn)品創(chuàng)新就是企業(yè)的生命。”

山東信得科技股份有限公司首任研發(fā)總監(jiān)，現(xiàn)任集團公司資深研發(fā)顧問喬彥良博士

24年專注于動保領(lǐng)域，

用做畜禽動保產(chǎn)品的標準和優(yōu)勢做水產(chǎn)

記者：喬博士好！信得科技多年來專注于動保業(yè)務，是一家非常有實力的高新技術(shù)企業(yè)，這些年在水產(chǎn)動保板塊取得了哪些成就？

喬彥良：信得24年專注于畜禽、水產(chǎn)動保技術(shù)創(chuàng)新與應用，結(jié)合一線市場需求，研發(fā)、生產(chǎn)、銷售綠色、安全、高效的動保產(chǎn)品。目前在水產(chǎn)動保領(lǐng)域，以噬菌體、魚類疫苗、卵黃抗體、功能性飼料添加劑、中草藥、診斷試劑等品類以及常規(guī)產(chǎn)品為主。

信得憑借多年在畜禽動保領(lǐng)域的優(yōu)勢，不斷優(yōu)化水產(chǎn)動保產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，改善產(chǎn)品性能和穩(wěn)定性，進一步挖掘市場應用范圍，真正為養(yǎng)殖戶解決實際問題。

記者：目前，信得科技在水產(chǎn)動保領(lǐng)域的研究進展如何？得到市場認可的拳頭產(chǎn)品有哪些？

喬彥良：水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)過幾十年的快速發(fā)展，在種苗、病害、市場行情等方面依然存在一些痛點問題，養(yǎng)殖利潤愈發(fā)微薄，養(yǎng)殖病害風險越來越大。這些年我們主要圍繞改善魚、蝦機體免疫力和生產(chǎn)性能方面做了大量工作。

例如2022年上市的液體噬菌體產(chǎn)品“弧菌凈”，2023年上市的粉劑“信胡寧”，對于常見的副溶血弧菌、溶藻弧菌、哈維氏弧菌、霍亂弧菌等多種致病菌均可高效裂解；國家二類新獸藥“香菇多糖粉”，可激活T細胞，增強機體免疫功能，提高養(yǎng)殖動物的成活率，目前已在畜禽板塊得到廣泛應用，在魚蝦養(yǎng)殖中應用也取得很好成效；還有一款飼料添加劑新品“杜維康”（杜仲葉提取物），可明顯改善魚蝦生產(chǎn)性能和上市品質(zhì)，經(jīng)過市場推廣和實踐，得到廣大用戶的認可。

技術(shù)人員正在檢測

建立病原菌及其噬菌體庫，

根據(jù)不同區(qū)域推行“定制化服務”

記者：信得科技為何選擇噬菌體作為重點研發(fā)方向？目前在南美白對蝦養(yǎng)殖中有哪些應用？

喬彥良：目前，噬菌體是國際公認的防控細菌病的有效手段，在人醫(yī)臨床、畜禽、環(huán)境消毒、食品保鮮、飼料添加劑等領(lǐng)域都有廣泛應用，國內(nèi)對噬菌體的研發(fā)和推廣也十分快速。

弧菌病是當前對蝦養(yǎng)殖的三大疾病之一，溶氧不足、殘餌糞便等有機物積累、對蝦應激等原因都會造成弧菌病爆發(fā)。過去對蝦弧菌防控一般施用抗生素，這幾年隨著弧菌耐藥性的產(chǎn)生以及國家“禁抗”政策的實施，行業(yè)開始尋求新的防控手段，噬菌體也因此備受關(guān)注。

噬菌體是細菌的“天敵”，對病原體具有極強的針對性，可治療多重耐藥細菌引起的感染，且對機體和環(huán)境中的有益菌無毒副作用，所以信得選擇噬菌體作為重點研發(fā)方向，并在聊城大學建立噬菌體研究中心，病原菌及其噬菌體庫，根據(jù)不同區(qū)域推行“定制化服務”。

目前實驗室共保存弧菌1000多株，包含溶藻弧菌500多株，副溶血弧菌300多株，創(chuàng)傷弧菌50多株，哈維弧菌80多株，坎貝氏弧菌30多株，歐文氏弧菌20多株，霍亂弧菌50多株。保存副溶血弧菌、溶藻弧菌、坎貝氏弧菌、歐文氏弧菌、創(chuàng)傷弧菌噬菌體300多株。

經(jīng)過多年實驗室研究及蝦塘試驗，信得噬菌體產(chǎn)品“弧菌凈”問世，對于常見的副溶血弧菌、溶藻弧菌、哈維氏弧菌、霍亂弧菌等多種致病菌均可高效裂解，裂解率達90%以上；可精準治療副溶血弧菌導致的對蝦早期死亡綜合征（EMS偷死病）或?qū)ξr急性肝胰腺壞死病（AHPNS）；噬菌體含量≥1011pfu/ml，定期使用可減少弧菌病爆發(fā)；且不影響水體有益微生物的活性，無毒、無害、無刺激，對動物機體細胞無損傷。

今年，弧菌變異加劇，高致病性弧菌爆發(fā)，信得依托銷售團隊在市場快速取樣，篩選新的噬菌體，讓信得噬菌體應對高致病性弧菌也有著很好的表現(xiàn)。

此外，信得今年還新推出復合粉劑噬菌體“信胡寧”，添加有酶制劑、芽孢桿菌、解毒劑等，充分發(fā)揮粉劑噬菌體對弧菌的控制效果，同時又不破壞腸道有益菌群，添加的菌制劑可以加強有益菌群的穩(wěn)定，而解毒劑負責清除弧菌破壞腸道分泌的各種酶以及菌毒素，修復受損后的腸道。

記者：當前市面上噬菌體產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，信得科技如何在激烈競爭中脫穎而出？信得噬菌體有怎樣的市場競爭力？

喬彥良：國內(nèi)噬菌體研發(fā)尤其是在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應用起步尚晚，還有極大的提升空間，市場前景良好，吸引不少企業(yè)研發(fā)，共同推動國內(nèi)噬菌體產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。然而，目前國內(nèi)噬菌體還處于無序發(fā)展的初級階段，還沒有制定統(tǒng)一的國家標準。

信得下一步會結(jié)合國際上噬菌體的標準，積極與相關(guān)科研院所合作，推動國內(nèi)噬菌體行業(yè)標準的建立。這項工作是非常細致且花費精力的，需要多家科研院所和企業(yè)參與，聯(lián)合行動。

在技術(shù)研發(fā)上，信得始終走在行業(yè)的前列，信得噬菌體也在走差異化路線。我們利用噬菌體產(chǎn)生的裂解酶，或者把多種不同抗菌譜的噬菌體制成雞尾酒制劑，或者通過基因編輯技術(shù)改造噬菌體，讓裂解譜更廣，開發(fā)出更廣譜、更安全、更高效的飼料添加劑或治療型制劑，拓寬噬菌體相關(guān)產(chǎn)品的市場應用。

此外，我們還將研究工作放在魚類、貝類上，如諾卡氏菌或其他細菌。信得已篩選出高效的諾卡氏菌、嗜水氣單胞菌噬菌體，目前正處于實驗室測試階段，有望明年陸續(xù)推向市場。

記者：除了噬菌體產(chǎn)品之外，信得科技在對蝦市場上還有哪些產(chǎn)品或技術(shù)服務方案比較受歡迎？

喬彥良：最近一兩年，信得表現(xiàn)比較好的是應用在南美白對蝦上的快速診斷試劑盒。為了更好地服務客戶及了解一線市場需求，我們在廣東、山東、江蘇等養(yǎng)蝦區(qū)尋找合作伙伴，開設信得水產(chǎn)檢測服務站，由信得提供診斷試劑和定期的檢測技術(shù)培訓。

一方面，我們通過收集流行性疾病的相關(guān)數(shù)據(jù)，為產(chǎn)品研發(fā)提供數(shù)據(jù)支持和新方向，科研人員也能針對性地進行配方優(yōu)化或產(chǎn)品創(chuàng)新，更好地為客戶服務；另一方面，檢測站在一線市場上布點，可以讓客戶看到信得的專業(yè)性，提升檢測水平，有助于樹立口碑和品牌影響力。

此外，針對小棚蝦園區(qū)客戶群體，我們利用自己的檢測能力，配套檢測服務站與專業(yè)的技術(shù)服務人員，長期駐扎在園區(qū)，提供病毒、弧菌及一些常見病害等檢測服務，同時也會開展相應的噬菌體分離工作。定點服務+檢測手段+針對性噬菌體產(chǎn)品，是我們服務模式的三大亮點。

我們目前在多個園區(qū)已建有自己的服務站，運作模式已相當成熟。借此機會，我們歡迎更多開棚老板聯(lián)系我們，讓養(yǎng)殖戶都能享受到信得專業(yè)的檢測和技術(shù)服務。

噬菌體、疫苗、抗體、診斷試劑等，

在未來一兩年是信得科技研發(fā)重點

記者：在技術(shù)團隊方面，信得科技目前的水產(chǎn)技術(shù)隊伍構(gòu)建是否完善？今年是否要在水產(chǎn)板塊加大人員投入？

喬彥良：信得目前擁有兩個噬菌體研發(fā)團隊，即公司噬菌體研發(fā)部和信得-聊城大學噬菌體研究中心，科研人員共有40多人，博士及碩士占比90%以上。其中，公司噬菌體研發(fā)部現(xiàn)有博士1人，碩士8人，從事噬菌體研究成果轉(zhuǎn)化、生產(chǎn)工藝優(yōu)化、市場驗證等相關(guān)研究；信得-聊城大學噬菌體研究中心由聊城大學農(nóng)學與農(nóng)業(yè)工程學院支持，現(xiàn)有16位博士老師，12名在讀碩士研究生，從事噬菌體基礎研究工作。

其次在硬件方面，信得花費上千萬元建立專業(yè)化的水產(chǎn)實驗室，主要針對水生動物的病原體、噬菌體等相關(guān)研究，已提供CNAS認證，近期正在進行獸藥GCP資質(zhì)認證。

下一步，我們需要完善的是一線市場技術(shù)服務板塊，需要引進大量的技術(shù)型人才，壯大我們的服務團隊，把實驗室研究成果應用到實際養(yǎng)殖中去，驗證產(chǎn)品效果，發(fā)揮產(chǎn)品功效，打造成熟方案，為養(yǎng)殖客戶創(chuàng)造價值。

最后，在信得水產(chǎn)檢測服務站建設方面，我們今后還將在空白市場持續(xù)布點，建設檢測站，招聘檢測人員，為更多的養(yǎng)殖戶提供專業(yè)精準的診斷檢測服務。

記者：未來一兩年，信得科技在水產(chǎn)動保技術(shù)領(lǐng)域有哪些規(guī)劃與布局？

喬彥良：將來，信得還將持續(xù)投入研發(fā)更高效的產(chǎn)品，為水產(chǎn)健康養(yǎng)殖提供病害防控治療方案。明年，我們引進的國家一類新獸藥產(chǎn)品“牙鲆魚溶藻弧菌、鰻弧菌、遲緩愛德華菌病多聯(lián)抗獨特型抗體疫苗”即將投產(chǎn)、上市；公司與中國水產(chǎn)科學院黃海水產(chǎn)研究所聯(lián)合研發(fā)的大菱鲆鰻弧菌滅活疫苗于2020年獲批臨床批件，已完成臨床試驗，即將提交新獸藥注冊申請。我們還將推出新型水生動物病毒、細菌卵黃抗體、諾卡氏菌噬菌體等。噬菌體、疫苗、抗體、診斷試劑等，在未來一兩年都會是信得的研發(fā)重點。

除了這些生物制劑方面，由于替抗是一大趨勢，我們將會著重發(fā)力中化藥領(lǐng)域，中化藥研發(fā)團隊也會針對水生動物制定研發(fā)規(guī)劃，研發(fā)一些新劑型、新工藝產(chǎn)品。

記者：今年的水產(chǎn)動保行業(yè)面臨諸多的困難，您認為水產(chǎn)動保企業(yè)如何在逆境中尋找新的機遇與發(fā)展？

喬彥良：三年疫情之后，水產(chǎn)行業(yè)不是很景氣，動保企業(yè)之間的競爭加劇。不過行業(yè)在逆境中也將進一步洗牌，效益低下的養(yǎng)殖模式和農(nóng)戶將被淘汰，規(guī)模化養(yǎng)殖群體逐年增長，集約化程度會越來越高，養(yǎng)殖水平將得到大幅提升，行業(yè)轉(zhuǎn)型過程也給動保企業(yè)帶來新的機遇。

而當前動保行業(yè)之所以出現(xiàn)“內(nèi)卷”，很大程度上是因為沒有自主研發(fā)能力的小型企業(yè)數(shù)量龐大，導致低端產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊。隨著國家新版GMP的實施，沒有研發(fā)實力的企業(yè)將會陸續(xù)退場，加之大量資本涌入水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，養(yǎng)殖企業(yè)或大型養(yǎng)殖場對動保企業(yè)提出更高要求，而小型動保企業(yè)的市場正在逐漸萎縮。

我認為，今后動保企業(yè)不僅要有規(guī)模，而且在科研技術(shù)方面都必須持續(xù)加大投入，注重產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，完善一線市場技術(shù)服務，這樣的企業(yè)才會有更大的發(fā)展空間。