從畜禽料到水產料，從被養戶贈送牌匾到產品精益求精、拍案“酵”絕，湖北閩星實業有限公司（下稱“閩星”）20多年來的每一次華麗的轉身，背后體現的是先進技術帶來的巨大張力，以及閩星不斷為養殖戶創造更好的效益和更高的價值的初心。

最近十年，我國小龍蝦養殖產業進入飛速發展期，帶動了飼料、動保等投入品市場的快速發展。閩星果斷把企業發展重心從以禽、豬料為主，調整為以小龍蝦料為主，快步踏上了發展新臺階，最終成為了小龍蝦發酵料領域的頭部企業。

未來，發酵飼料在小龍蝦領域被廣泛應用或將成為趨勢，養殖戶對其接受度、需求度也將明顯提升。“公司將新增1條發酵料生產線，明年產量或突破至2-2.5萬噸。”閩星總經理魏文愛表示，通過不斷的技術創新，用游學會等方式引導客戶科學養殖，帶動養戶增收致富。

湖北閩星實業有限公司總經理魏文愛

發酵料銷量超1萬噸

拍案“酵”絕，精益求精——這是在閩星的飼料加工車間中引人注目的一條標語。近日，農財寶典-大國漁業記者調研團走進于“中國小龍蝦之鄉”——湖北省潛江市，魏文愛告訴記者，閩星是一家專業從事小龍蝦飼料、大草魚專用飼料、專養及混養魚飼料的研發、生產、銷售、服務的綜合型現代化企業。

據介紹，閩星成立于2002年，目前擁有5條國內領先水平的生產線，生產車間可實現自動化生產，年產水產飼料超3萬噸。其中，發酵料生產線有2條，企業先后研發出蝦快大、育苗寶、稻蝦寶、蝦肽寶等產品，廣受市場青睞，幫助養殖戶增產增收。

“今年閩星的發酵飼料銷量達到1萬多噸，占比已接近水產料銷量的一半。”魏文愛表示，經過實踐證明，在苗期使用發酵料，能明顯地表現其誘食效果。“閩星90%的客戶能掙到錢，部分養殖戶畝效益可達10000元。”魏文愛補充道，通過引導養戶創新養殖模式，出早苗出早蝦，助力客戶增產增收。

持續研發產品穩定高效

近年來，隨著國家對水產養殖的環保提出更高要求，發酵飼料作為一種新型環保飼料逐漸走入市場。有研究表明，使用發酵飼料后，小龍蝦的生長速度和腸道健康能得到相應提升。同時，發酵飼料也是一種環境友好型飼料，能在某種程度上改善養殖水體環境。

那么，什么是發酵飼料呢？作為小龍蝦發酵料領域內的頭部企業，閩星給出了自己的答案：利用某些特殊功能的微生物，將飼料深層發酵酶解而成的含益生菌及豐富發酵產物的活性飼料。經過微生物發酵酶解后，飼料中能夠產生多種小肽、活性酶、生物多糖、有機酸、抑菌素、B族維生素等功能性物質，令小龍蝦飼料發揮更優的營養作用。

那么，發酵飼料“絕”在哪里？近年來，發酵飼料成為小龍蝦高效養殖的一個新的突破點。“無論是在產品品質、研發技術，還是在營銷模式方面，閩星始終處于行業領先水平。”魏文愛表示，水產飼料和養殖是高度依賴技術的行業，閩星通過選用高端飼料原料，選配優配特定菌種，按比例復配菌液，充分混合并恒溫發酵，確保產品質量穩定高效，不斷為養殖戶創造更好的效益。

堅持開辦八屆游學會

今年以來，小龍蝦市場呈現“高開低走”的現象，3月苗價超歷史同期，讓廣大從業者看到了蝦市復蘇的短暫“曙光”。但是，四五月份市場開始疲軟，蝦價持續下滑，到了小龍蝦消費火爆的夏季，終端消費仍無法提振，整個產業陷入困局。

為了尋找破局之道，提振行業信心，作為以產品質量為支撐的綜合服務型企業，閩星多年來持續研發龍蝦和常規水產功能性飼料，為了把好產品的效果表達出來，閩星堅持通過“旅游+專家上課”的有機融合，既回饋了客戶，又能幫助客戶增長見識。這種“即授之以魚，又授之以漁”的游學會，閩星持續組建了八屆，帶領經銷商、養殖大戶游歷廣西、海南、湖北恩施等地，令業內人士大為驚嘆。

“專家授課1.5天，客戶游玩2天。”魏文愛表示，單純地請專家講課，可能對于一部分人來講比較枯燥、難以理解。公司組織業內一線實戰派專家蒞臨上課，通過形式上創新，實現寓教于樂、勞逸結合，養戶把理論與生產實踐結合起來，那么學習效果便會事半功倍。“以后這種游學活動，公司還會持續辦下去，帶動更多蝦農養殖致富。”魏文愛說。