中國水產信息網消息：“已經六七錢重，今年螃蟹的個頭普遍比去年還大呢!”昨天下午，記者來到當涂縣塘南鎮興永村于燈春家的塘口，這位螃蟹養殖大戶說到自家螃蟹的長勢時，一臉笑容。

　　“春季的水草到夏季就會全部腐爛，要全部清除掉；螃蟹晝伏夜出，想觀察它的生長情況就要等到夜間……”為了“照料”螃蟹，于燈春在這158畝大小的塘口邊專門搭了一個棚屋，除了每天回家洗澡外，吃住都在這里。“蟹大小，看水草”，對于養蟹這個老本行，棚屋內，于燈春侃侃而談。雖然道理不深，這卻是他20年養蟹經驗和教訓的總結。“1988年那會搞塘口，自然水草很多很好，每畝投個四五百只螃蟹，不用管理，每年的效益都有個七八萬。”可到了十年前，螃蟹行情上漲到了每公斤200元，這使得包括于燈春在內的養殖戶們驟然加大了螃蟹的投養量，直接導致了塘內生態平衡的破壞。“三年內，塘里一根水草都沒有了，我們大部分人都虧了。”痛定思痛，于燈春通過咨詢技術人員，并專程前往外地效益好的地方取經，終于明白了水草對養殖螃蟹的重要性，開始把培育水產資源、保護水質作為水產養殖的重點工作，率先在全鎮開展起生態養殖。

　　生態養殖，它和傳統養殖方法最大的差異就在于對水草種植的重視程度。種植水草是為模仿螃蟹自然生長所需的生態環境，為螃蟹提供棲息躲藏、蛻殼場所和所需的植物性餌料。“水草多了水里就會缺氧，少了又不夠螃蟹吃，把握好這個度就可以了!”另外就是餌料的問題，螺螄不僅是河蟹喜食的天然餌料，而且是改良蟹池底層環境的“清潔工”。投放螺螄既可減少人工投餌量，又可減少殘餌、淤泥對河蟹池底的污染，提高水體的自凈能力。2003年于燈春通過競標，在本村承包了 158畝的水面，當年投入200船約30萬公斤的水草，以及4萬公斤的螺螄，人為地構筑起了一個自然生態的環境來飼養螃蟹。值得一提的是，因為塘南鎮實行的是五年承包制度，相對來說，這種投入也是長期的、穩定的，基本可做到“一年投資，四年受益”。

　　“大約40萬元成本，收入在80萬左右。”養殖成本雖然會較傳統養殖方法有所提高，但由此產生經濟效益也是看得到的，正如于燈春所說：“只要會搞，用這種方法賺錢是肯定的”。自使用生態養殖后，每年“秋風起，蟹腳癢”的時候，產出的螃蟹個頭都大了許多，往年公母蟹均大不超過二兩，現在則達到了三兩左右，而且大個的螃蟹占到總量的90%以上。這些螃蟹的銷路更是不愁，“到時候就有人來收購了，還是現場嘗，現場買的!”

                 南方漁網編輯：吳佩佩