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俗稱：氣泡魚、河豚魚
  
   鲀形目鲀科  體近圓形，后部逐漸轉(zhuǎn)細(xì)，尾柄略為側(cè)扁。頭長適中，吻較短。前端圓鈍。口端位，橫裂；下唇較長，包在上唇的外端；上下頜各有2個喙?fàn)钛腊濉Ｑ坌。瑐?cè)上位。鼻孔2個，位于眼前上側(cè)。鰓孔中大，位于胸鰭基部前方。背部自鼻孔后方至背鰭前方，腹部自鼻孔下方至肛門前方以及鰓孔前后的皮膚上都被有刺狀的小鱗。吻邯、體側(cè)和尾柄等處皮膚裸露、光滑，無刺狀小鱗。背鰭小，略呈圓形；胸鰭短而寬，略呈方形；臀鰭起點與背鰭相對，形狀也相近似；尾鰭截形。背部淺藍色，腹部白色。背部有數(shù)條淺色條紋。在胸鰭后上方體側(cè)有1個鑲有模糊白邊的黑色圓形大斑。
    
   屬江海洄游性魚類，每年春天性成熟的親魚成群由東海進入長江中下游或都陽湖水系產(chǎn)卵。幼魚在淡水中育肥，第2年春天返至海中。食性雜，偏動物性。此魚味極鮮，有健胃作用。但由于其皮膚、性腺、肝、血液含有毒素，因此需經(jīng)專業(yè)人員處理、烹調(diào)方可食用。
    
   河純的肝臟和卵巢可提取河純毒素，用于治療神經(jīng)痛、痙攣、夜尿癥等。日本和我國長江下游居民特別愛吃此魚，具有一定出口創(chuàng)匯潛力及市場需求。
   
   養(yǎng)殖提示  以池塘精養(yǎng)為好，特別要加強增氧和投喂管理，應(yīng)保證一定的活餌料供應(yīng)，人工飼料需及時補充，以免引起相互殘食。由于冬季需要保溫，現(xiàn)多采用溫室飼養(yǎng)方式。此負(fù)體表部分無鱗，操作時要小心，以防外傷感染，引起水霉病等病。