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德國魚類產品消費量增長

發布時間:2003/11/3 9:25:00  來源:  編輯:  我來說兩句我來說兩句(0)
旺旺好漁資電商平臺
中國水產門戶網報道本網2003/11/3訊   2002年德國人均魚類產品消費量是13.7公斤,據預測,2003年德國人均魚類產品消費量將增長到14.5公斤。去年德國共消費魚類產品189萬噸,其中有160萬噸魚類產品是通過進口獲得的。魚類產品出口量是73.2萬噸,有24.7萬噸主要用于德國國內的水產品加工行業。

    消費量最多的魚類產品是冷凍魚,占消費總量的32%,其次是魚類罐頭產品,占29%,然后是新鮮魚類產品,占12%和貝類產品,占11%。在所有德國人消費的魚類品種里,阿拉斯加狹鱈是最受歡迎的,消費量占31.6%,排在第二位的是鯡魚,占15.5%,其次是金槍魚,占12.2%。
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