中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道本網(wǎng)2003/12/9訊 由美國(guó)農(nóng)業(yè)部制訂的全新的有機(jī)食品標(biāo)簽在美國(guó)各地的超市和食品雜貨店近日正式亮相，從此有機(jī)食品在美國(guó)市場(chǎng)有了統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。新標(biāo)簽的推出，對(duì)于其他國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品出口商來(lái)說(shuō)，無(wú)疑又是一個(gè)潛在的技術(shù)壁壘。

　　美農(nóng)業(yè)部規(guī)定，凡是有機(jī)程度達(dá)到或超過(guò)95%的食品，都可貼上新標(biāo)記。這個(gè)綠色的圓形標(biāo)記上有英文的“有機(jī)”和“美國(guó)農(nóng)業(yè)部”字樣，相當(dāng)顯眼。有機(jī)程度在70%-95%之間的食品，雖不能享受專門標(biāo)識(shí)“待遇”，但可在標(biāo)簽上注明本產(chǎn)品“包含有機(jī)成分”。食品是否具備貼上有機(jī)食品標(biāo)簽的資格，須經(jīng)美農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證。

　　有機(jī)農(nóng)業(yè)近年來(lái)漸成氣候。美農(nóng)業(yè)部公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，最近幾年，美國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)正以平均每年20%-25%的速度增長(zhǎng)。1997-2001年間，美國(guó)有機(jī)耕地面積從140萬(wàn)英畝上升至240萬(wàn)英畝左右；美國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)零售額也從1996年的35億美元，快速增長(zhǎng)至2000年的78億美元。

　　美農(nóng)業(yè)部組織專家制訂了一套全國(guó)統(tǒng)一的有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，這集中體現(xiàn)在新推出的標(biāo)簽上。美國(guó)世界觀察研究所的專家們指出，新標(biāo)簽制度的出臺(tái)，標(biāo)志著有機(jī)食品在美國(guó)“開(kāi)始由邊緣進(jìn)入主流”。

　　有機(jī)農(nóng)業(yè)是指不用農(nóng)藥和化肥等、依靠生態(tài)系統(tǒng)自身的機(jī)制，來(lái)提高產(chǎn)量、減少病蟲(chóng)害和保持水土。雖然采用這種方式的產(chǎn)量?jī)H與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式的產(chǎn)量相當(dāng)，但食品中的農(nóng)藥殘留等較低。按照新標(biāo)準(zhǔn)，轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物、采用抗生素喂養(yǎng)的牲畜等都不能位列其中。然而，對(duì)其他國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品出口商來(lái)說(shuō)，這很可能又是一個(gè)潛在的技術(shù)壁壘。據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，丹麥等一些歐洲出口商認(rèn)為，本國(guó)一些小農(nóng)場(chǎng)將無(wú)法滿足美國(guó)極其嚴(yán)格的有機(jī)食品新標(biāo)準(zhǔn)，其對(duì)美有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的出口可能會(huì)因此而受到重創(chuàng)。

編輯：蘇放