中國水產門戶網報道河蟹暫養,是將性成熟的河蟹捕撈后進行短時間的暫養育肥,待價而售。但暫養過程中如管理不當,易造成大批暫養蟹死亡。其原因有以下幾種:
一、生理性死亡 河蟹性腺成熟后,為繁衍后代而進行生殖洄游,如繼續在淡水中暫養,會造成生理失調,體內滲透壓過高而死。因此河蟹暫養過程中,應將過于成熟的黃蟹剔除。
二、河蟹質量差 暫養蟹規格不一,有大有小,暫養密度高,有的暫養蟹中摻有病蟹、肢體不全的蟹。一是易造成暫養過程中互相殘殺,規格小的死亡率高。二是易造成疾病傳染,暫養蟹因發病而死亡。
三、生態條件差 暫養池面積過小、水草覆蓋率低、水位淺、水質變化快、溶氧低等原因常使河蟹頻繁上岸,呼吸空氣中的氧氣,造成體力消耗多,時間一長,死亡率大大提高。另外,水質肥、暫養密度高,也易造成暫養蟹窒息死亡。
四、投餌量不足 暫養期間,水溫在4℃以上,河蟹攝食仍旺盛。如投餌量不足,加之暫養池天然餌料生物少,一是會造成河蟹為爭奪有限的餌料而互相殘殺,影響暫養成活率;二是造成河蟹因索餌而逃逸。
針對以上情況,應采取的防治對策有:
一、科學選擇暫養池 選擇靠近水源、注排水方便的池塘,面積3畝~5畝,水深1.5米~1.8米,坡比1∶2~1∶2.5。放蟹前10天用生石灰徹底清池,5天后進水,池中均勻分布水草,覆蓋率在40%以上。
二、河蟹質量要求 暫養的河蟹要求體質健壯,規格均勻,甲殼、附肢完整,無病,并一次放足。選好的河蟹用3%的食鹽水溶液浸洗10分鐘,消毒殺菌。放養過程中如遇有軟殼蟹、頂殼蟹,應剔出單獨暫養,待殼變硬后再放入暫養池。
三、暫養密度和時間 一般每畝放養河蟹2000只~2500只或200公斤~250公斤。
四、加強管理 暫養期間,每天投餌一次,投餌量為暫養蟹量的4%~6%。其中動物性餌料占60%,如小雜魚蝦、壓碎的螺蜆、切碎的蚌肉、蠶蛹、動物內臟等。可投喂的植物性餌料有黃豆、小麥、豆餅、玉米、山芋、南瓜等。每5天~7天選擇中午換一次水,每次換水10厘米~20厘米,并保持水位穩定。每15天潑灑一次生石灰,增加水體鈣質。暫養期間定期潑灑0.5ppm溴氯海因消毒水體,每半月用1%的大蒜頭拌餌投喂,連用3天~3天,預防蟹病。
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