壽桃蝦仁（圖文）

發(fā)布時(shí)間：2003/8/15 17:44:00　　來(lái)源：　　編輯：南方漁網(wǎng)　　

中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道原料：鮮河蝦。調(diào)料：鹽、味精、黃酒、蛋清、生油、生菱粉。

    方法：

    (1)河蝦洗凈剝殼，加入調(diào)料，上漿；

    (2)燒溫油鍋，放入蝦仁劃一下?lián)破穑[姜米熗鍋，烹入酒、高湯調(diào)料，投入蝦翻炒勾芡裝盤(pán)碼成壽桃形即成。

　　特點(diǎn)：嫩、滑、鮮、爽口。

編輯：南方漁網(wǎng)　訪(fǎng)問(wèn)人次：4707　關(guān)鍵字：蝦,　 >> 更多資訊進(jìn)入水產(chǎn)新聞網(wǎng)

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