根據國務院產品質量和食品安全專項整治行動的總體部署,今年農業部組織實施了水產品藥殘專項整治行動,提出六個100%基本目標,即:健康養殖示范場、出口原料備案基地、無公害水產品生產企業等三類基地100%建立生產、用藥和銷售記錄等水產品質量安全自控措施;監管率達到100%;苗種生產單位持證生產率達到100%并100%建立質量安全自控措施,其中國家級、省級原良種場監管率達到100%;三類基地、個體小型養殖場等養殖環節孔石綠、硝基呋喃類代謝物、氯霉素等禁用獸藥殘留抽檢總體合格率達到95%以上,陽性樣品的追溯結案率達到100%。
據了解,這次整治中,29個省(區、市)開展了交叉互檢,抽檢樣品量同比增長64%。17個省(區、市)出動執法人員2.5萬多人次,檢查養殖場(戶)、飼料經營店及水產品市場1.9萬多家,沒收不合格藥品上千盒,行政處罰150多起,陽性樣品問題企業受到嚴肅查處。
農業部副部長牛盾表示,2008年北京將舉辦奧運會,確保水產品安全供給意義重大。為此農業部明年將再命名200個水產健康養殖示范場,推行健康養殖,并制定示范場管理辦法對其加強管理。將進一步加強養殖業專項執法行動,規范養殖生產活動,對養殖環節實行質量控制,提高水產品生產過程的質量安全水平。
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