摘自人民網：2月3日電：水發產品是春節餐桌的常客，不過，消費者購買時應注意其重金屬是否超標。日前，天津市工商局對8家企業生產銷售的水發產品進行質量監測表明，有5個批次水發產品質量不合格，主要問題是鉛、鎘等重金屬含量超標，如人體長期攝入過量的重金屬，會影響身體健康。對本次監測發現的質量不合格水發產品，工商部門已責令全部下架、停止銷售，并依照法律、法規對銷售不合格水發產品的經銷單位實施了處罰。