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龍口局:進口凍魚中檢出副溶血性弧菌

發布時間:2008/2/27 12:02:31  來源:南方漁網  編輯:張紅  我來說兩句我來說兩句(0)
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中國水產門戶網報道日前,山東 煙臺龍口檢驗檢疫局連續從兩批進口凍黃線魚原料中檢出副溶血性弧菌,這兩批凍黃線魚原料均為龍口三明水產食品有限公司分別從越南、泰國進口的,重量148噸,貨值16.1萬美元,其中1批來自越南,重量52噸,另1批來自泰國,重量96噸,這是近幾年來龍口局首次從入境水產品中檢出副溶血性弧菌致病微生物。

  水產品是微生物生長良好的寄主,通常情況冷凍水產品在正常狀態下微生物生長速度相對較慢。連續從進口越南、泰國凍黃線魚原料中檢出副溶血性弧菌致病微生物,引起了龍口局的高度關注。通過深入企業調研了解到,冷凍黃線魚中含溶血性弧菌致病微生物,主要有以下原因:一是由于上述兩個國家水產加工企業的生產規模較小,管理水平、生產工藝和企業設備普遍落后,產品質量難以保證;二是缺乏完善的質量管理和質量保證體系,生產環境和衛生條件較差,企業技術力量薄弱,從業人員的質量意識不高,產品衛生指標得不到嚴格控制;三是多數工廠加工條件非常簡陋,傳統工藝仍占主導地位,容易產生致病微生物。

  目前,龍口局已對這兩批原料魚進行了查封,并采取了相應的措施,責令、監督企業對該批原料進行了輻射消毒處理。同時,向龍口轄區各出口水產品加工企業下發了警示通報,提醒出口水產品加工企業及檢驗檢疫部門,應進一步加大對進口水產品原料特別是從越南、泰國等國進口的凍、干黃線魚原料的檢測力度,增加扦樣比例、數量和檢測項目,嚴把水產品原料的進貨關,確保進口水產品的衛生和質量安全。

編輯:張紅 訪問人次:3147 關鍵字:水產,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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