質檢總局局長李長江：奧運會食品安全完全有保障
發布時間：2008/3/18 15:25:26 來源：南方漁網 編輯：張紅
我來說兩句(0)中國水產門戶網報道
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國家質檢總局局長李長江參加山東代表團討論會。
食品安全問題一直是每年“兩會”代表委員談論的熱點問題，今年同樣如此。尤其，2008年是奧運之年，中國的食品安全問題因此備受海內外的關注，國家質檢總局局長也因此成為媒體追逐的對象。
在山東代表團駐地，國家質檢總局局長李長江接受了CCTV-4《永蔚獨家訪問》。就海內外關心的奧運食品安全問題，李長江承諾，奧運會的食品安全問題，完全會有保障的，來參加奧運會的各國的運動員、教練員，各國的來賓，可以放心在中國吃得好、玩得好、看得好。
李長江告訴記者，舉辦奧運會，成功舉辦奧運會是中國政府、中華民族的一個偉大的盛事，所以黨中央、國務院高度重視。
他表示，對確保奧運會的食品安全，北京奧組委、國務院有關的方面很早就做出了周密的部署，一個就是凡是供應奧運會的食品，都是經過認真挑選，而且都要經過長時間的檢查。按照國際的標準，達到這個標準可以作為一個備選的企業，作為備選企業之后，還要經過一段時間的嚴格的檢驗，完全符合，可以作為為奧運會提供相關的食品。
第二，加強國際合作，請國際有關方面的企業，根據有關的規定，和我們國家的要求，加強這方面的合作。
第三，進行嚴格地檢驗，凡是供應奧運會的食品，包括其他的有關的消費品，必須經過有關方面，經過嚴格的檢驗，把好這個質量關，確保食品的安全。
此外，李長江透露，通過去年專項整治，和采取有效的措施，食品涉及到老百姓日常用的大眾的米面油、醬油醋這些食品，國家抽查的合格率達到了95%，有的甚至達到了99%，比如說小麥粉，已經達到了100%，這是主要的食品。
對大家很關心蔬菜、肉類，蔬菜，農業部門對676個大中城市農產品批發產品的監測，蔬菜農藥殘留受污染的合格率已經達到93.6%；肉類，受一些殘留的污染的合格率達到了90%、99%；水產品，受氯霉素等藥物的殘留污染的合格率達到了99.6%。這個比例應該說是不容易的，是很高的，也是這幾年有關部門加大整治的結果。
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