中國水產門戶網報道      中國漁業報資訊:南極犬牙魚是一種生長緩慢的大型底棲魚類，魚體長度可達2.2米，體重超過100千克，可存活50年。該魚種達到成熟約需10年~12年，成魚體長約70厘米~80厘米。主要分布在智利南部、阿根廷及在澳洲、法國、紐西蘭、南非和英國管轄的次南極區群島海域，生存水域深及2500米。
　　南極犬牙魚以少骨和肉質白嫩晶瑩剔透而聞名。該漁業發展可追溯至20世紀80年代末及90年代初，美國及挪威延繩釣業首先在西南大西洋的阿根廷與福克蘭群島沿岸捕撈該魚種。鑒于南極犬牙魚價格持續攀升成為一級食用魚，被稱為“白色黃金”，獲利可觀，致使許多國家陸續投入該漁業，漁獲量在1995年達到4.4萬噸的峰值，主要作業漁場集中在赫德島和麥當勞群島。
　　由于過量捕撈，南極犬牙魚很快就進入了瀕臨滅絕魚類的名單,漁獲量開始大幅下滑。盡管南極海洋生物資源養護委員會界入南極犬牙魚漁業管理，每年為各國的作業漁船核發執照，對漁獲量進行限制以養護資源，但南極犬牙魚漁獲量卻一直低迷，在1995年達高峰后，于1997年重挫至3萬噸。雖然2002年一度復蘇突破了4.1萬噸，但好景不長，持續滑落的趨勢并沒有得到遏制，南極犬牙魚漁業一蹶不振，跌到了目前2.3萬噸的水平。漁獲的大幅下跌，導致南極犬牙魚市場供應量不足，零售價格一路攀升。目前半磅裝的南極犬牙魚網絡售價為16.99美元，相當于每千克74.91美元。而北歐國家超市內的零售價格約每千克60美元，進口價格也隨供應量減少而提升。目前，半磅裝南極犬牙魚產品的平均進口價格已經從1993年的2美元（冷凍全魚含運費）躍增至15.65美元（冷凍切片含運費），批發價格則浮動于每千克20美元~40美元之間（秘魯船上交貨價格）。 




                             南方漁網編輯:石明凱