中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道(2004年03月01日新聞)中國漁網(wǎng)報道　隨著英國第一家鱘魚養(yǎng)殖場獲得政府的批準，韋克菲爾德（Wakefield）即將成為英國的魚子醬之都。

　　據(jù)介紹，這家專為生產(chǎn)魚子醬的鱘魚養(yǎng)殖場將建造在考爾德（Calder）山谷14公頃的荒地上。

　　養(yǎng)殖場將從法國進口西伯利亞鱘魚，以養(yǎng)殖場自己飼養(yǎng)的蠕蟲喂養(yǎng)，鱘魚將在三年內(nèi)長到市場規(guī)格，就可以出售給飯店和餐館，而在五年之內(nèi)，它們就可以成熟，養(yǎng)殖場也就可以開始生產(chǎn)魚子醬了。

　　另據(jù)介紹，該養(yǎng)殖場是英國第一家鱘魚養(yǎng)殖場。
                                           采集:黃倩