中國水產門戶網報道

(2003年12月26日新聞)昆明日報消息　冬日暖暖的陽光下，清澈見底的池塘里，一群群金鱒、虹鱒和鱘魚悠然地游著。這是記者在昆明市富民縣大營鎮東元張鍋村“鱒龍魚村”魚池看到的一幕。金鱒、虹鱒和鱘魚“落戶”富民3個多月來，已適宜了這里的環境，目前生長良好，富民“鱒龍魚村”現已成為距昆明極近的鱒魚養殖、美食基地。 

　　虹鱒魚原產于美國，屬鮭科魚類，喜棲于清澈、無污染、低水溫、高溶氧的山澗水域中，因其肉質細嫩、美味可口，且富含人體所需微量元素，對預防人體心腦血管疾病有特殊的功效而倍受消費者青睞，但受水質和養殖技術的制約，鱒魚在市場上價格一直居高不下，所以鱒魚又有魚中“貴族”的美譽。 

　　據魚村負責人介紹，為了在昆明近郊尋找適宜虹鱒魚生長的水源，他們已苦苦尋覓了三年，有著優質泉水的富民東元村和有著過硬鱒魚養殖技術的北方大漢闞生銅的組合，于是碰撞出了東元“鱒龍魚村”這一閃亮的品牌。 

　　圖為富民東元“鱒龍魚村”養殖池內悠然游動著的虹鱒魚。
                                          采集:黃倩