中國水產門戶網報道 草魚成本較低收益頗豐
草魚以食草為主,受污染少,肉味鮮美。草魚市場行情看好,價格高位運行。業內人士分析,魚價持續走高的有利因素是:首先草魚消費量逐步加大,已成為淡水養殖魚類的重要組成部分,為大眾消費者認可的暢銷魚之一。其次,特種水產品價格高。再者,草魚養殖成本較低。在市場看好的情況下,養殖者要注意哪些問題?專家認為,草魚養殖不僅要提高生長速度,還要注重品質,深挖其品質潛力,尋求發展魚產品加工,最好是統一出塘統一銷售,改變上市時間也可帶來一定效益。
團頭魴后起之秀產銷兩旺
團頭魴在市場上屬暢銷魚類,價格位于常規魚前列。團頭魴以味美和規格適中暢銷市場,從這一點看可與鯽魚媲美,同時團頭魴以植物性飼料為主食、生長速度快、養殖成本低。在當前團頭魴價格高、銷售暢的情況下,養殖方式最好以主養為主。團頭魴可以與鯽魚配合主養,二者比例可以自由選擇,但兩魚種配合主養比例要求達到80%,這樣可以提高配合飼料的利用率,縮短養殖周期。
鯽魚不落雅席百姓青睞
鯽魚肉質細嫩,肉味鮮美,成魚個體大小均勻適中,特別適合家庭消費,深受市場歡迎。近幾年特種水產興起,常規魚養殖穩中下行。今年鯽魚價格呈上揚之勢,養魚戶養殖效益明顯增加。目前影響鯽魚高產的重要因素是近親繁殖。高產魚塘要定期到正規良種場引進魚種予以更新。再者要合理計算投入與產出比。
羅非魚內穩外俏規模發展
近兩年我國出口羅非魚到美國市場越來越多,成為美國市場羅非魚的主要供應國。歐洲羅非魚市場的消費類型主要有三種形式:即生鮮冷藏切片、低溫切片與冷凍切片。在歐洲市場上,法國人接受各種類型的羅非魚切片,德國、荷蘭、比利時、意大利和西班牙等國則接受生鮮冷藏的羅非魚切片。國際市場對羅非魚的巨大需求,為我國提供了一個極好商機。我國是羅非魚的優勢生產國,池塘、網箱、工廠化集約養殖均有較好的基礎,現在一些地方大水面養殖亦獲得成功,生產成本低廉,在美國、歐洲市場具有很大的銷售空間和較強的市場競爭力。
采集:鄧潔
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