夏秋季節，精養池的載魚量達到飽和狀況，一部分成魚已達上市規格，可以埔撈上市，這既利于魚類生長及大規格優質魚種培育，又可減輕池塘的載魚負荷。根據生產實踐，捕撈熱水魚應把握以下幾項關鍵技術。　　

　　一、捕撈時間一般選擇在晴好天氣，氣溫涼爽，魚不浮頭的下半夜的黎明前后，或早晨水溫較低時進行（具體時間依照離市場遠近程度，銷售時間而定）。這時拉網埔魚對塘魚的影響小，又可及時將捕起的鮮魚供應上市。陰霾、悶熱天氣和塘魚有浮頭征兆或魚病發生等情況時，不宜拉網捕魚，以免引起大量死魚。傍晚不能拉網，否則會引起上、下水層提早對流，加速池水溶解氧的消耗，造成池魚浮頭。　　

　　二、捕撈前一天尤其是下午應停食或減小投飼量。切忌為增加上市鮮魚的體重而大量投喂精飼料。因為魚類飽食之后耗氧量增加，捕時受驚跳躍、逃竄，容易引起傷亡，往往得不償失。在捕前一兩天，還應清除池塘中的殘渣剩餌以及漂浮于水面的雜物。　　

　　三、捕撈時網上應加稀網（又稱篩網及四指網、五指網），稀網長度一般占總網長的五分之一左右，稀網網目大小，以捕撈魚的個體大小而定，以便于能漏出不合上市規格的魚種。捕撈時一般下水在淺水處、上風頭，收網最好選擇在深水處、下風頭，以防魚擱淺窒息。　　

　　四、捕撈操作要細致、熟練和輕快。因此時水溫高、魚的活力強、氧氣量大，不耐較長時間的密集，而捕在網內的魚大部分又要回池，如在網內時間過長，很容易受傷或缺氧悶死，故把魚圍攏后，應先迅速而輕快地將網中尚未達到上市規格的小魚放出，再揀上市的大魚，或邊選上市魚、邊放回留塘魚種，切忌一味挑選上市魚而使小規格留塘魚種在網中因密集擠壓而受傷或窒息死亡。