中國水產門戶網報道能否將精養羅非魚高效起捕，是山塘養殖成功的關鍵之一，試驗證明，地網起捕率可達95.7%
 
□文/廣西南寧市水產畜牧獸醫技術推廣站 甘文林  海南寶路水產科技有限公司 紀東衛
 
    近年來，在國際市場對羅非魚產品的旺盛需求推動下，南寧市羅非魚養殖方興未艾，截至2008年底，全市羅非魚養殖面積近10萬畝（含混養部分），總產量3.5萬噸（不含年初凍災損失的1.8萬噸）。養殖戶充分利用南寧市原有的山塘、小水庫（單口面積1000畝以下）開展羅非魚養殖并取得很好的經濟效益。隨著養殖的深入，由于以上養殖水體的結構較為復雜，傳統的網捕技術效果不佳，對屬底層魚類的羅非魚來講更是如此。為解決山塘、小水庫羅非魚養殖的捕撈難題，南寧市水產畜牧獸醫技術站于2008年在隆安縣那桐鎮下鄧村的一個面積約73畝的山塘開展2張地網捕撈羅非魚試驗，取得起捕率為95.7％的良好效果，現介紹如下：
一、材料與方法
    1、山塘條件 該山塘距離南寧市70公里，為人工建造，面積73畝，長方形，池塘四周用片石混凝土砌成，平均水深2.7米，淤泥0.15米，池底石頭較多，凹凸不平，池水雖可用水泵抽干，但由于下游有一大遍農田，農閑時方可排水。該山塘于2008年4月上旬投放均重為25克/尾的越冬羅非魚苗種14.9萬尾，搭配放養鰱魚、鳙魚、大口鯰等，開展以羅非魚為主養品種的精養，預計7月底8月初可捕撈上市，6臺投餌機設在距離水面1.7米高的岸邊。
    2、地網捕魚的原理 采取誘捕的方法，事先把地網鋪設于投餌臺正前方的池底，利用羅非魚業已形成的條件反射，在平時投餌的時間段內投餌點作投喂訊號，待魚集中至地網的正上方時收網捕魚，從而達到捕魚的目的。
    3、地網的制作與安裝 地網的形狀實際就是一個大的網箱箱體，規格是20米×20米×3.5米（長×寬×高），箱體的五個面(一個底面四個側面)均由聚乙烯網片縫制而成，其中一個底面和一個側面選材為無結網片(網目6厘米，網線12紗)，便于集魚收魚，減少擦傷，其余三個側面選材為有結網片(網目12厘米，網線24紗)，便于那些未達上市規格（400克/尾以下）的羅非魚穿出地網又不被卡住，不用選魚，減少工作量。底面四個邊的綱上每間隔0.6米夾一個50克的鉛墜，制作完成后放在計劃設置地網的附近靠岸的池水中浸泡備用。
    在距投餌臺正前方0.5米的水面上插16根木樁，每根木樁的間距為5米，圍起一個20米×20米見方的水面；木樁插入池底30厘米以上保持穩固，露出水面70厘米，材料可用尾徑為10厘米的杉木或具備相應強度的角鋼、鐵管；把地網移入，按無結網片(網目4厘米，網線12紗)那個側面靠近投餌機的位置來鋪設地網，并把該側面的上綱固定在相應的木樁（5根）上使其距離水面50-60厘米，其余木樁（11根）的頂部每根固定一個滑輪和一根直徑為0.6厘米的聚乙烯繩子，繩子的長度以其固定的木樁頂部距離岸邊直線距離加上木樁頂部到池底高度的2倍再加2米為度，繩子的一頭固定在岸上，另一頭穿過滑輪和地網上綱后固定在木樁的頂部，并在繩子穿過地網上綱的位置綁上一塊約2公斤的紅磚做沉子；通過繩子的收、放來控制地網的3個側面升降達到捕魚的目的。
    4、地網的使用方法 可根據市場需求結合養殖生產計劃，在魚上市前一周安裝地網，上市前1-2天停料，把投餌機調整至慢速狀態后開機，投餌機開動3-5分鐘后（期間也可往投餌機內放少量飼料），大量的魚就會集中到地網上方（食場）吃食，此時就由岸邊3個人抓住11根（其中2人每人負責4根，1人負責3根）繩子快速收緊，直到把原沉于水底的3個側面的上綱上升至相應木樁的頂部為止，并綁緊繩子；過2小時左右（此間規格小的魚會自動游出地網）就可集魚裝運。集魚的方法是：用一根直徑為4厘米長度為70米的聚乙烯大繩子（相同規格的麻繩亦可），一頭由1-2人控制，另一頭從地網外側與木樁之間穿過，圍住離岸遠的3個側面后回到岸上，由1-2人控制，然后另外2-3人每人乘坐一個泡沫船（由一塊1米×2米×0.30米（長×寬×厚）的泡沫板外釘一層2厘米厚的杉木板做成有浮力的“船”）或充氣的汽車輪胎劃到地網離岸最遠的側面的外側并均勻排列后抓住大繩子，隨著岸上大繩子的收緊，一手抓住大繩子一手不斷地把地網的網衣往后拉，把魚集中在一個約20米×1米×2米（長×寬×高）見方的空間時固定大繩兩頭，用6-7根直徑為0.6厘米聚乙烯繩子從大繩子的上方穿過地網綁住大繩子，聚乙烯繩子的間距約2米，把水中的大繩子拉離水面約15-20厘米的高度后固定在木樁或岸上。
二、試驗結果
    捕撈結果見表1。
三、分析與討論
    1、從上表可以看出：山塘羅非魚總產量為74805.5公斤，其中通過地網（2張）起捕的羅非魚71582公斤，起捕率為95.7％。
    2、通過對地網起捕的羅非魚進行抽測，發現從收地網到裝運所停留時間的長短與起捕羅非魚的最小規格有直接的關系：在一定的時間段內（1-4個小時），停留時間越長，起捕羅非魚的最小規格就越大，起捕羅非魚的最小規格從400克到450克波動。
    3、地網捕撈成本與網捕的成本對比：2床地網的制作安裝費用5000元，可用4年，年折舊1250元，加上捕魚時的人工用5940元（33天×6人×30元/人=5940元），合計7190元；南寧網捕的成本為71582公斤×0.2元/公斤=14316元；前者比后者明顯節省費用。
四、結論
    1、地網捕魚在羅非魚養殖上的應用完全可行，其具備經濟、實用等優點，可明顯降低羅非魚捕撈成本，提高養殖經濟效益。
    2、地網捕魚的應用將促進羅非魚大水面養殖。南寧市有眾多的山塘水庫，由于地形結構復雜，傳統捕撈方法解決不了捕魚問題，養殖戶無法開展羅非魚精養殖開發。地網捕魚在羅非魚捕撈上的高起捕率，解決了這個難題。
    3、地網捕魚在羅非魚捕撈上還具備操作簡單、靈活、不傷魚的優點。作業時可根據需要魚規格的大小來調整網目的大小，比如捕撈350克/尾以上的羅非魚，可用網目為11厘米的網衣制作地網，500克/尾以上的則可選用網目為13厘米的網衣；還可以通過調整收網至裝運的時間間隔來微調所需羅非魚的最小規格；地網捕撈羅非魚無需選魚，且捕獲的羅非魚規格均勻，也從中避免了魚的應激和受傷。
五、建議
    1、由于養殖面積大小不一，有必要對多大面積的水面配套多大面積的地網開展相關的試驗研究，進一步提高地網的捕撈能力及效率。
    2、在地網的安裝、操作上仍有許多可以改進之處，如木樁材料可改成鋼管，收網及裝運時可配套卷揚機以降低工作強度。
    3、由于本試驗周期較長（前后3個多月），且其誘捕方式決定了須在一定的水溫條件下（羅非魚仍在進食）才能操作，該試驗本身對羅非魚后期的生長還是造成了一定的影響，如何縮短地網捕撈周期仍有待研究，一旦地網捕撈周期能縮短至45天甚至30天內，那地網的應用價值及效率會更高。