中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道(2004年09月16日)　由建甌市建安街道引進試養(yǎng)的3萬尾淡水鯊魚(又名巴町魚)，通過科學養(yǎng)殖，進入9月，每尾魚體重達0.7公斤，養(yǎng)殖成活率達96%以上，試養(yǎng)獲得成功，并且已陸續(xù)上市，預計今年試養(yǎng)淡水鯊魚可創(chuàng)產(chǎn)值36萬元，漁農(nóng)可增加收入15萬元。

　　據(jù)了解，建甌試養(yǎng)淡水鯊魚成功，這在閩北尚屬首家。這種魚是從馬來西亞引進的，屬熱帶的名貴中高檔魚種，魚體無肌間骨刺，高蛋白、低脂肪、低膽固醇，所富含碳酸軟骨素具有很高的藥用價值，且魚肉肉質細嫩、味道鮮美，很受消費者的青睞。自9月在建甌上市以來，已成為各大酒店、賓館桌上爭相推出的特色佳肴。由于該魚生長速度快(僅三四個月就可出塘)，并且可進行高密度放養(yǎng)，市場前景十分看好，經(jīng)濟效益十分可觀。淡水鯊魚的成功試養(yǎng)，優(yōu)化了淡水魚品種結構，打破傳統(tǒng)“四大家魚”一統(tǒng)天下的局面。


                  
                                     采集;黃子