12月18日的長沙，灰蒙蒙的有些陰冷，記者見到游均可時，他正在家里跟兒子媳婦們商量著來年的打算。古銅色的臉上有著深深的皺紋，談笑間目光里透露著堅毅與樂觀。 

    59歲的游均可是湖南省長沙市雨花區同升村黃獅沖組的一名普通農民，是袁隆平科技獎的獲得者。在山間叢中的小池塘里，有他的寶貝“怪魚”，把它們從魚塘搬上一路之隔的小餐館，一條就能賣388元。

    十年前，游均可承包了家門口這片50多畝的池塘飼養四大家魚，不到一年就賺到了幾十萬元。就在生意紅火的時候，無意間看到了這種“怪魚”。他感到很稀奇，它的嘴像鼻子一樣，很長，這種魚叫匙吻鱘，原產于美國的密西西比河，是億萬年之前就在地球上生活并存留下來的珍稀魚種，市場價600元一公斤。游均可決定在別人還沒開發前，自己抓住商機走在前面。幾天后，他以360元一尾的價格訂購了100尾魚苗，便開始精心喂養。 

    老游真正的能耐在于7年內能把30厘米長的魚苗養成膘肥體壯的成魚，形成了成熟的種群。2005年，他開網檢驗，一網就撈上98條，體重最小3公斤，最大達6公斤，養殖成功率達98%。這一記錄全國罕有。老游成功的消息不脛而走，海內外的求購者紛至沓來。由于這98條魚都是父本、母本成熟種群，在全國水產養殖界都屬罕見，其“娘家”湖北仙桃市水產養殖機構聞訊后多次找到老游，要以每尾1萬元的“天價”回收所有成魚。但老游拒絕了，他的“野心”蠻大，他要把自己的漁場擴展成全國首個農民私人開發的匙吻鱘繁育科研基地，為湖南省的農民水產養殖提供更賺錢的產品。 

    長相丑陋的匙吻鱘哪有這般魅力？老游笑著扳起指頭歷數匙吻鱘的諸般利好：魚肉鮮嫩無刺，性成熟期需要8—10年，成熟后每六年才能生一次寶寶，因此身價相當金貴。國內收購價高達160～240元/公斤；魚籽做成魚籽醬后，國際市場上賣到200美元/公斤還供不應求。“這魚還是流行的寵物！看它們吃食簡直是種享受！”老游對匙吻鱘的“美”情有獨鐘，他說，匙吻鱘吃食都是肚皮朝天，長著個“撮箕”嘴，像在空中翻滾的蘇30戰斗機，在魚缸里看真是一道風景。老游告訴記者，由于匙吻鱘怕光，只在夜間覓食。十年來，他沒有睡過一次懶床，沒走過一次親戚，沒打過一次牌，不管風吹雨打，他和老伴通常都在凌晨3點左右起來摸黑喂食，養它們比養崽還要用心！ 

    游均可拿著手中的筆，規劃著來年的打算：新年馬上就要到了，明年他將繼續辦免費培訓班，讓村里懂得養殖匙吻鱘技術的人由今年的21人變得越來越多。開年他準備招聘兩名大學生，幫忙搞研究，將自己私人開發的匙吻鱘繁育科研基地發展壯大，帶動同村人一起致富，他希望同升村人平收入從8000元增加到越來越多，匙吻鱘能夠越養越大，越養越“遠”，匙吻鱘的養殖技術走向全國各地。