大鯢（Andrias davidianus）是我國(guó)珍稀二類保護(hù)動(dòng)物。為了保護(hù)和增殖這一野生種類資源，我們先后從產(chǎn)區(qū)引進(jìn)了幾批大鯢在江漢平原區(qū)進(jìn)行馴養(yǎng)。通過幾年觀察，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)環(huán)境的好壞直接影響到大鯢的成活率和生長(zhǎng)發(fā)育。本文系統(tǒng)介紹了大鯢飼養(yǎng)池各理化因子的周年?duì)顩r，并參考國(guó)內(nèi)外其它珍稀水生動(dòng)物的飼養(yǎng)水質(zhì)指標(biāo)，首次提出大鯢飼養(yǎng)的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，為今后大鯢規(guī)模進(jìn)行大鯢引種馴化提供水質(zhì)管理技術(shù)參數(shù)。
　　材料與方法
　　1.材料為大鯢，地下室內(nèi)飼養(yǎng)。選擇II號(hào)小規(guī)格池和III號(hào)親本池作為試驗(yàn)池，II號(hào)池放養(yǎng)時(shí)81尾，平均體重282.5g，III號(hào)池放養(yǎng)時(shí)12尾，平均體重5500g，池中都搭有人工魚巢。
　　2.水源為自來水，換水時(shí)間為視水溫而定，每次換水量為原池的1/3左右，投餌以泥鰍為主。
　　3.測(cè)定周年水質(zhì)變化是從1990年4月至1991年3月，測(cè)定時(shí)間在每月中旬，以二次換水之間的中央時(shí)間點(diǎn)作為采樣時(shí)刻，水樣當(dāng)天分析。1990年12月1日至6日和14日至16日二次進(jìn)行溶氧、pH值、有機(jī)物耗氧、氨態(tài)氧，亞硝氮和磷酸鹽六個(gè)項(xiàng)目與池水停留時(shí)間關(guān)系的測(cè)定。
　　4.測(cè)定以常規(guī)方法為主。水樣測(cè)定經(jīng)過過濾、濾心（有機(jī)物耗氧除外）處理，測(cè)定溶氧、有機(jī)物耗氧時(shí)消除了NO2--N的干擾，測(cè)定NH4+-N、NO2--N、PO43--P有時(shí)將水樣稀釋若干倍。
　　5．使用食儀器有水下溫度計(jì)、pH-Meter654和721型分光光度計(jì)。

　　結(jié)果與分析
　　通過對(duì)大鯢飼養(yǎng)池一周年水質(zhì)理化因子的測(cè)定數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)得到表1。對(duì)II號(hào)池和III池各因子進(jìn)行t值檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)兩池周年水質(zhì)狀況均無顯著差異，說明大鯢大小規(guī)格個(gè)體具有相同的飼養(yǎng)水質(zhì)指標(biāo)。根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果和現(xiàn)有管理?xiàng)l件并參照有關(guān)資料，初步確定了大鯢飼養(yǎng)池的水質(zhì)適宜范圍（見表1）。
　　在水溫14±0.5℃，經(jīng)換水后6、27、48、72、96、120小時(shí)測(cè)定溶氧等六個(gè)項(xiàng)目，二次測(cè)定結(jié)果到平均值，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)pH值、NH4+-N與池水停留時(shí)間無相關(guān)性，而溶氧、有機(jī)物耗氧、亞硝氮、磷酸鹽磷與池水停留時(shí)間（T）有顯著相關(guān)性，回歸方程見表2。
　
　　討 論

　　1.水溫：大鯢室內(nèi)飼養(yǎng)周年水溫變幅比較平穩(wěn)，1-3月水溫較低，7-9月溫較高。經(jīng)幾年觀察，大鯢僅在水溫低于9℃或高于24℃時(shí)行動(dòng)遲緩，喜堆集魚巢中而不攝食。據(jù)劉國(guó)鈞報(bào)道，飼養(yǎng)大鯢水溫以14-18℃較為適宜，我們認(rèn)為人工飼養(yǎng)大鯢水溫在10-24℃之間都適宜。
　　2.pH值：從表1可知，大鯢飼養(yǎng)池水中弱堿性，一般在7.3-7.4之間波動(dòng)。夏天pH值稍低主要是由于溶氧消耗大和有機(jī)酸增多的緣故，這有利于減少溫度偏高引起的氨中毒。大鯢對(duì)堿性水十分敏感，pH值>9時(shí)可導(dǎo)致大鯢毀滅性的死亡，因此不可忽視大鯢飼養(yǎng)池水的pH值的變化�！　�
　　3．溶氧和有機(jī)物耗氧：周年測(cè)定表明大鯢飼養(yǎng)池水中溶氧偏低，而大鯢生長(zhǎng)發(fā)育較好，這與其可用肺呼吸空氣中的氧氣有關(guān)。同時(shí)從表1還可看出II號(hào)池溶氧稍大于III號(hào)池溶氧，這與大鯢在水呼吸時(shí)， 體重增加呼吸量增加相適應(yīng)，因此飼養(yǎng)大規(guī)格大鯢密度不能過大。對(duì)表2回歸方程的相關(guān)系數(shù)t值檢驗(yàn)：tI>tII>t0.01說明溶氧與池水停留時(shí)間（T）存在極其顯著的負(fù)相關(guān)。而溶氧是水體維持生態(tài)平衡的重要因子，因此要不斷補(bǔ)充含氧高的水于池中。以溶氧大于3.5mg/L為宜。
　　有機(jī)物耗氧主要來源于大鯢排泄物和過剩餌料，它與池水停留時(shí)間（T）存在正相關(guān)（見表2），對(duì)③④方程a、b加權(quán)得統(tǒng)一方程為：Y＝33.45T0.0625。因大鯢喜清新水質(zhì)，故通過不斷換新鮮水來減少COD這一耗氧因子。
　　4．總硬度和總堿度：兩池總硬度和總堿度以HCO3-為主。大鯢喜Ca2+豐富的水體，一定的堿度又可緩沖pH值的變化，因此我們認(rèn)為飼養(yǎng)大鯢水體中的總硬度和總堿度應(yīng)稍比魚的高，Ca2+:Mg2+約3：1為宜，適宜范圍見表1。
 
　　5.氯化物、硫酸鹽和硅酸鹽：這三種鹽在池中較穩(wěn)定，主要受自來水公的影響。池中的Cl-稍比自來水中Cl-（14.5±1.5mg/L）高，這是由于大鯢排尿時(shí)帶出部分Cl-在池水中積累的緣故。Cl- 過高易與NH4+形成有毒的氯胺，因此Cl-應(yīng)小于1000mg/L為妥。硫酸鹽濃度大時(shí)，在缺O(jiān)2和硫酸鹽還原菌作用下易還原生成導(dǎo)劇毒的H2S，所以硫酸鹽含量不宜過高。池水中硅酸鹽穩(wěn)定，與自來水中的含量相一致。
　　6.氨態(tài)氮和亞硝酸氮：從表1反映出大鯢飼養(yǎng)池中的氨態(tài)氮和亞硝酸態(tài)氮顯著高于自來水中的含量。這主要由于大鯢以蛋白質(zhì)含量很高的泥鰍為鉺料。其消化后的排泄物中NH3、尿素成人含量較高，而室內(nèi)池由于缺乏陽光無浮游植物和藻類利用NH4+，使得NH4+在池中積累，且氨氮又不穩(wěn)定，在O2和硝化細(xì)菌作用下轉(zhuǎn)化成NO2-。NO2--N在池中不斷積累與池水中停留時(shí)間成直線相關(guān)。氨氮和亞硝氮在池中濃度達(dá)到一定時(shí)易引起大鯢成批死亡，在我們飼養(yǎng)過程中1988年10月份就出現(xiàn)此情況。因此通過換水降低NH4+-N和NO2--N的濃度是改善大鯢飼養(yǎng)人工生態(tài)環(huán)境的關(guān)鍵。
　　7.磷酸鹽磷：從表1說明大鯢飼養(yǎng)池周年P(guān)O43-—P含量較高，從表2可見其在池中也有積累現(xiàn)象。這是由于大鯢通過胃酸消化泥鰍骨胳后，其排泄物在池中不斷釋放PO43-，加之沒有綠色植物和藻類利用PO43-的緣故。經(jīng)統(tǒng)計(jì)II、III號(hào)池PO43-—P含量應(yīng)低于2.0PPM，我們認(rèn)為大鯢飼養(yǎng)池可偏高一點(diǎn)，但應(yīng)低于5.0PPM。
　　8.余氯：余氯過高對(duì)大鯢眼睛和皮膚都有刺激作用，自來水余氯在池中經(jīng)大面積曝氣1-2天內(nèi)降低至最低水平。經(jīng)周年測(cè)定大鯢池在夏天余氯稍高，為0.32mg/L左右。據(jù)香港海洋公國(guó)水生動(dòng)物飼養(yǎng)池中的余氯在1.0-1.5mg/L,伊河豚池的余氯在0.1-1.0mg/L。我們認(rèn)為在0.05-0.5mg/L的余氯含量對(duì)大鯢生長(zhǎng)發(fā)育無影響。