大鯢（Andrias davidianus）是我國珍稀二類保護動物。為了保護和增殖這一野生種類資源，我們先后從產區引進了幾批大鯢在江漢平原區進行馴養。通過幾年觀察，發現水質環境的好壞直接影響到大鯢的成活率和生長發育。本文系統介紹了大鯢飼養池各理化因子的周年狀況，并參考國內外其它珍稀水生動物的飼養水質指標，首次提出大鯢飼養的水質標準，為今后大鯢規模進行大鯢引種馴化提供水質管理技術參數。
　　材料與方法
　　1.材料為大鯢，地下室內飼養。選擇II號小規格池和III號親本池作為試驗池，II號池放養時81尾，平均體重282.5g，III號池放養時12尾，平均體重5500g，池中都搭有人工魚巢。
　　2.水源為自來水，換水時間為視水溫而定，每次換水量為原池的1/3左右，投餌以泥鰍為主。
　　3.測定周年水質變化是從1990年4月至1991年3月，測定時間在每月中旬，以二次換水之間的中央時間點作為采樣時刻，水樣當天分析。1990年12月1日至6日和14日至16日二次進行溶氧、pH值、有機物耗氧、氨態氧，亞硝氮和磷酸鹽六個項目與池水停留時間關系的測定。
　　4.測定以常規方法為主。水樣測定經過過濾、濾心（有機物耗氧除外）處理，測定溶氧、有機物耗氧時消除了NO2--N的干擾，測定NH4+-N、NO2--N、PO43--P有時將水樣稀釋若干倍。
　　5．使用食儀器有水下溫度計、pH-Meter654和721型分光光度計。

　　結果與分析
　　通過對大鯢飼養池一周年水質理化因子的測定數據統計得到表1。對II號池和III池各因子進行t值檢驗，發現兩池周年水質狀況均無顯著差異，說明大鯢大小規格個體具有相同的飼養水質指標。根據試驗結果和現有管理條件并參照有關資料，初步確定了大鯢飼養池的水質適宜范圍（見表1）。
　　在水溫14±0.5℃，經換水后6、27、48、72、96、120小時測定溶氧等六個項目，二次測定結果到平均值，統計發現pH值、NH4+-N與池水停留時間無相關性，而溶氧、有機物耗氧、亞硝氮、磷酸鹽磷與池水停留時間（T）有顯著相關性，回歸方程見表2。
　
　　討 論

　　1.水溫：大鯢室內飼養周年水溫變幅比較平穩，1-3月水溫較低，7-9月溫較高。經幾年觀察，大鯢僅在水溫低于9℃或高于24℃時行動遲緩，喜堆集魚巢中而不攝食。據劉國鈞報道，飼養大鯢水溫以14-18℃較為適宜，我們認為人工飼養大鯢水溫在10-24℃之間都適宜。
　　2.pH值：從表1可知，大鯢飼養池水中弱堿性，一般在7.3-7.4之間波動。夏天pH值稍低主要是由于溶氧消耗大和有機酸增多的緣故，這有利于減少溫度偏高引起的氨中毒。大鯢對堿性水十分敏感，pH值>9時可導致大鯢毀滅性的死亡，因此不可忽視大鯢飼養池水的pH值的變化。　　
　　3．溶氧和有機物耗氧：周年測定表明大鯢飼養池水中溶氧偏低，而大鯢生長發育較好，這與其可用肺呼吸空氣中的氧氣有關。同時從表1還可看出II號池溶氧稍大于III號池溶氧，這與大鯢在水呼吸時， 體重增加呼吸量增加相適應，因此飼養大規格大鯢密度不能過大。對表2回歸方程的相關系數t值檢驗：tI>tII>t0.01說明溶氧與池水停留時間（T）存在極其顯著的負相關。而溶氧是水體維持生態平衡的重要因子，因此要不斷補充含氧高的水于池中。以溶氧大于3.5mg/L為宜。
　　有機物耗氧主要來源于大鯢排泄物和過剩餌料，它與池水停留時間（T）存在正相關（見表2），對③④方程a、b加權得統一方程為：Y＝33.45T0.0625。因大鯢喜清新水質，故通過不斷換新鮮水來減少COD這一耗氧因子。
　　4．總硬度和總堿度：兩池總硬度和總堿度以HCO3-為主。大鯢喜Ca2+豐富的水體，一定的堿度又可緩沖pH值的變化，因此我們認為飼養大鯢水體中的總硬度和總堿度應稍比魚的高，Ca2+:Mg2+約3：1為宜，適宜范圍見表1。
 
　　5.氯化物、硫酸鹽和硅酸鹽：這三種鹽在池中較穩定，主要受自來水公的影響。池中的Cl-稍比自來水中Cl-（14.5±1.5mg/L）高，這是由于大鯢排尿時帶出部分Cl-在池水中積累的緣故。Cl- 過高易與NH4+形成有毒的氯胺，因此Cl-應小于1000mg/L為妥。硫酸鹽濃度大時，在缺O2和硫酸鹽還原菌作用下易還原生成導劇毒的H2S，所以硫酸鹽含量不宜過高。池水中硅酸鹽穩定，與自來水中的含量相一致。
　　6.氨態氮和亞硝酸氮：從表1反映出大鯢飼養池中的氨態氮和亞硝酸態氮顯著高于自來水中的含量。這主要由于大鯢以蛋白質含量很高的泥鰍為鉺料。其消化后的排泄物中NH3、尿素成人含量較高，而室內池由于缺乏陽光無浮游植物和藻類利用NH4+，使得NH4+在池中積累，且氨氮又不穩定，在O2和硝化細菌作用下轉化成NO2-。NO2--N在池中不斷積累與池水中停留時間成直線相關。氨氮和亞硝氮在池中濃度達到一定時易引起大鯢成批死亡，在我們飼養過程中1988年10月份就出現此情況。因此通過換水降低NH4+-N和NO2--N的濃度是改善大鯢飼養人工生態環境的關鍵。
　　7.磷酸鹽磷：從表1說明大鯢飼養池周年PO43-—P含量較高，從表2可見其在池中也有積累現象。這是由于大鯢通過胃酸消化泥鰍骨胳后，其排泄物在池中不斷釋放PO43-，加之沒有綠色植物和藻類利用PO43-的緣故。經統計II、III號池PO43-—P含量應低于2.0PPM，我們認為大鯢飼養池可偏高一點，但應低于5.0PPM。
　　8.余氯：余氯過高對大鯢眼睛和皮膚都有刺激作用，自來水余氯在池中經大面積曝氣1-2天內降低至最低水平。經周年測定大鯢池在夏天余氯稍高，為0.32mg/L左右。據香港海洋公國水生動物飼養池中的余氯在1.0-1.5mg/L,伊河豚池的余氯在0.1-1.0mg/L。我們認為在0.05-0.5mg/L的余氯含量對大鯢生長發育無影響。