中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道“十五”期間，隨著消費者質(zhì)量安全意識的提高和管理層對質(zhì)量安全管理力度的加大，浙江省水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作取得了較大的成效，主要表現(xiàn)為：水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理意識有了較大幅度提高；2．水產(chǎn)品質(zhì)量水平不斷提升；水產(chǎn)標準化工作有了一定基礎(chǔ)；水產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)建設(shè)逐步加強。

　　“十一五”期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作打算

　　按照“統(tǒng)籌兼顧，標本兼治、重點突破、由點到面、動態(tài)管理、獎懲結(jié)合”的工作原則，在全省范圍內(nèi)開展“千場無公害，萬戶（船）信得過”水產(chǎn)品質(zhì)量安全活動；實施農(nóng)業(yè)部“畜牧水產(chǎn)業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變行動”，大力推廣高效、生態(tài)、清潔、安全的漁業(yè)生產(chǎn)模式，強化生產(chǎn)者質(zhì)量自控、投入品監(jiān)管、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測與追溯能力；同時強化質(zhì)量監(jiān)控體系和社會誠信體系的建設(shè)，盡快建立起有效的水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)。到“十一五”期末，全省初級水產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達到95%以上，確保水產(chǎn)品放心消費；制訂水產(chǎn)品市場準入標準，逐步實施水產(chǎn)品市場準入制度；建立健全覆蓋所有大眾水產(chǎn)品的質(zhì)量標準體系。

　　1．貫徹實施《浙江省漁業(yè)管理條例》和即將出臺的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律、法規(guī)，組織開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項執(zhí)法檢查。

　　2．加強行業(yè)管理，綜合提高水產(chǎn)品質(zhì)量管理水平。一是組織開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)督和專項整治。二是繼續(xù)組織實施初級水產(chǎn)品藥物及其它有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)控計劃。“十一五”期間，計劃省級殘留監(jiān)控抽樣檢測15000個批次，抽檢合格率保持在95%以上，其中2006年計劃省級殘留監(jiān)控抽樣檢測2500個批次。三是組織實施漁業(yè)水域環(huán)境質(zhì)量安全和水生動植物疫情病害監(jiān)測。2006年計劃在象山港、岱山等重點海水增養(yǎng)殖區(qū)和杭嘉湖紹地區(qū)外蕩、江河、湖泊等內(nèi)陸重點增養(yǎng)殖水域，布設(shè)67個漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測站點，開展以水質(zhì)環(huán)境、沉積環(huán)境及養(yǎng)殖生物為主要內(nèi)容的漁業(yè)水域環(huán)境質(zhì)量的監(jiān)測與評價。四是建立完善初級水產(chǎn)品質(zhì)量安全信息通報制度。

　　3．夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，全面提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。以“三化一提升”為重點，著力突破重點，由點到面。

　　一是漁塘標準化，二是漁船標準化，三是生產(chǎn)標準化。在養(yǎng)殖、捕撈領(lǐng)域，全面推行“無公害漁業(yè)生產(chǎn)標準化”。在全省范圍內(nèi)組織開展“千場無公害，萬戶（船）信得過”活動，鼓勵和引導規(guī)模養(yǎng)殖基地（場）申報無公害雙認證，指導中小養(yǎng)殖戶（船）遵守以“生產(chǎn)記錄”、“用藥記錄”、“投售記錄”為核心的三項記錄制度；執(zhí)行相關(guān)的標準化養(yǎng)殖技術(shù)，不使用國家明令禁止的漁藥、保鮮劑等投入品，每年爭創(chuàng)初級水產(chǎn)品安全信得過農(nóng)戶（船）2000戶，實行動態(tài)管理。并將開展“千場無公害萬戶（船）信得過”活動列為對各級政府海洋與漁業(yè)主管部門考核的主要內(nèi)容之一。通過“引導和查堵、培訓和監(jiān)管、獎勵和處罰”三結(jié)合的工作方法，建立“從養(yǎng)殖場到餐桌”、“從漁船到餐桌”的管理模式。建立出口水產(chǎn)品原料供應(yīng)船、養(yǎng)殖場注冊登記制度、原產(chǎn)地保證書制度和水產(chǎn)種苗生產(chǎn)許可制度。加快標準體系建設(shè)，基本形成覆蓋整個漁業(yè)領(lǐng)域，與國際接軌、與市場接軌的現(xiàn)代化漁業(yè)質(zhì)量標準體系，建立和推廣漁業(yè)標準化示范區(qū)。“一提升”就是全面提升漁業(yè)生產(chǎn)者的從業(yè)素質(zhì)。

　　4．加強隊伍建設(shè)，為水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理提供保障體系。
　　加快“三檢”機構(gòu)建設(shè)。全省按照“統(tǒng)一規(guī)劃、分步實施、整合資源、合理分工、突出重點、逐步完善”的建設(shè)原則，擬在現(xiàn)有漁業(yè)檢測機構(gòu)的基礎(chǔ)上，通過加大投入，整合資源，加快漁業(yè)環(huán)境檢測、產(chǎn)品質(zhì)量檢測和疫情疫病檢測等“三檢”機構(gòu)建設(shè)，到2010年，力爭建成1個省級，11個市級檢測中心，40個左右縣級檢測站，100個企業(yè)檢測站點，在全省基本建成以省級（包括省級以上）檢測中心為主體，市級質(zhì)檢站為骨干，重點漁業(yè)縣和企業(yè)檢測站點為基礎(chǔ)網(wǎng)點的“三檢”聯(lián)合運行的漁業(yè)檢測體系。 

                                                                編輯:王宇