8月12日,筆者慕名拜訪了西湖管理區(qū)的“甲魚大王”夏雨。走進他的養(yǎng)殖場,只見苗木青青,大大小小60多口池塘呈“一”字形排列著,各類花草點綴其間,風景如畫。而在氣溫達38℃的養(yǎng)殖場內,在恒溫28℃左右的水池中,一只只甲魚有的歡快地游動著,有的鉆出水面爬在供其棲息的葫蘆上,有的爬在岸上悠閑地曬太陽。這個養(yǎng)殖場,夏雨已經營4年了。
夏雨是該區(qū)西洲辦事處田園村村民,現(xiàn)年43 歲,1989年初中畢業(yè)就去廣東做起了生意,曾經從事過娛樂、酒店餐飲業(yè),承包過工程。多年在外打拼,夏雨積累了一定的資金。2007年3月,在外地做生意的夏雨在一客戶家玩,他對這戶人家養(yǎng)殖的甲魚產生了極大的興趣。于是,他一有空閑就往該養(yǎng)殖場跑。這年下半年,他放棄生意回到西湖,毅然承包了村里小西湖上百畝的低洼地,投資100多萬元,用挖機改造成精養(yǎng)池,創(chuàng)辦了甲魚養(yǎng)殖場。
對于養(yǎng)甲魚,幾個好心的親友勸他放棄此念頭:“以前村子里也養(yǎng)過甲魚,都沒賺上幾個錢,你還是別吃這個虧好。”他瞞著持反對意見的親友,買了上千只小甲魚,放入四周全部圍上了石棉瓦的魚塘試養(yǎng)。他每天在魚塘起早摸黑地喂養(yǎng),然而事與愿違,到收獲季節(jié)的時候,甲魚所剩無幾。
不能這樣蠻干了,夏雨開始大量閱讀水產養(yǎng)殖方面的雜志、書籍,還特意拜師學藝,這讓他學到了許多甲魚養(yǎng)殖知識,也結識了很多同行。這次,他重新改造魚塘。再次購進1萬多尾優(yōu)質甲魚苗,還請來了1名技術人員和10名工人,對塘、水、魚苗進行了嚴格消毒,根據(jù)不同的季節(jié),定時、定點、定量投喂。功夫不負有心人,2008年,60畝池塘獲純利10多萬元。
隨著甲魚養(yǎng)殖數(shù)量的不斷增加,2009年,他采取鰱魚、鯉魚、鯽魚和甲魚混合養(yǎng)殖的模式。之所以這樣養(yǎng)殖,一是實行池塘的綜合利用,二是甲魚和其它魚混合養(yǎng)殖,有利于甲魚的生長,給甲魚提供飼料。同時,養(yǎng)殖其它魚,可以改善水質,減少甲魚的病害。
說到他的養(yǎng)殖經,夏雨體會深刻:一是池塘環(huán)境的選擇。應該選擇環(huán)境安靜、背風向陽、進排水方便的池塘,水深2米左右,池底淤泥小于20厘米。池塘四周須有防逃設施,一般高60厘米。二是在放養(yǎng)甲魚前,消毒甲魚池。除去池底過多的淤泥,疏通排水渠道,同時用生石灰對甲魚池進行嚴格消毒。三是嚴格挑選甲魚。甲魚下塘前要嚴格挑選,選擇無傷病、規(guī)格整齊、活動能力強的甲魚。放養(yǎng)的密度一般為0.25公斤/只,每畝放養(yǎng)800只左右,放養(yǎng)前用食鹽水浸泡10分鐘消毒。甲魚放養(yǎng)后,套養(yǎng)50克左右的鰱魚、鯉魚等,每平方米套養(yǎng)1尾。四是加強飼料管理和防治病害。甲魚池投喂的飼料主要以鮮活的淡水小雜魚為主,適當投喂符合無公害標準的配合飼料,每天投喂2次,高溫季節(jié)一天投喂3次,同時每天定期檢查甲魚的吃食情況。
2009年,夏雨養(yǎng)殖的商品甲魚銷售6500公斤,收入超過50萬元,純賺了20萬元。在他的帶動下,周圍村民紛紛搞起了甲魚產業(yè),有上門找他學技術的、借款的,他都盡力幫助。他也主動擔任技術員,免費培訓養(yǎng)甲魚的農戶,向鄉(xiāng)親們講述自己致富的經驗,許多鄉(xiāng)親不懂養(yǎng)殖的具體技術操作,他就經常上門當義務輔導員。目前,全辦事處已有好幾位農戶養(yǎng)起了甲魚。
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