中國水產門戶網報道     大黃魚曾經是中國最重要的經濟魚類，短短二三十年里，便瀕臨滅絕，令人痛心。談到大黃魚消失的原因，一位浙江水產專家對我說：“上世紀50年代，你們福建有一種叫敲罟（gu，音鼓，系方言音譯，一般作“舟古”，或罟，或魚古，現擇一而從——蕭注）的作業方式傳到溫州，迅速推廣。大黃魚是石首魚科，頭骨中有兩枚耳石。敲罟就是許多船一起敲竹板，在水中產生共振，大魚小魚一起腦震蕩，造成滅絕性捕撈。80年代后期，野生大黃魚就絕跡了。”

　  身為福建人，他的話讓我感到一點內疚，覺得有必要弄明白事情真相。據1993年出版的《平陽縣志》，溫州地區的敲罟作業果然是福建傳去的：“1956年6月福建惠安縣漁船，在石坪鄉（今蒼南縣）海面開始敲罟捕撈大黃魚獲得高產，漁民紛紛仿效。”

　  《溫州晚報》上有篇叫《大黃魚的“黃金年代”》的文章描述得更具體：“這年（1956年）6月上旬，福建省惠安縣崇武大團結漁業社的社長拿著一封介紹信來到平陽縣（今蒼南縣）石坪鄉。來人的目的是希望福建的幾艘敲罟船能停靠石坪鄉碼頭。這個要求沒人反對。隨后，福建的這幾艘敲罟船只捷報頻傳，一天出去都能拉幾百擔（1擔＝100斤）黃魚，多的時候甚至有一千擔，惹得眾人紛紛眼饞。”

　  敲罟作業是一種利用聲學原理的高科技漁法。一般是中間兩艘大漁船（稱罟公罟母）張好網，再用二三十條小船在大船前圍成半圓圈，每艘小船3人，一人搖櫓，兩人敲打綁在船幫上的竹杠，發出巨大的合音，聲波傳入海中，引起黃魚的耳石共振，導致昏迷死亡，船隊漸漸合攏，昏死的魚群被趕入大船張開的網中，一網打盡，產量極高。通常，人們稱兩艘大船和數十條小船的一個組合為一艚。1957年春汛時，溫州地區發展到130艚，秋汛增加到162艚，當年大黃魚總產量9.65萬噸，為常年的20余倍。

　  魚多價賤，大黃魚跌至每斤五六分錢，更多幼魚則堆在灘頭腐爛，當作肥料。1958年浙江省委通告停止敲罟作業。轉眼來到饑餓的1960年，在面臨“救人還是救魚”的選擇時，浙南悄悄恢復了敲罟作業，導致1963年國務院下達《關于禁止敲罟的命令》。“文革”期間，溫州地區開始了第三次敲罟作業，至1975年初終止。這時，大黃魚已經所剩無幾。

　  敲罟作業成本很低，卻極有效率，不分老幼，一律聚殲，堪稱解決大黃魚的終極漁法。許多人認為這是導致大黃魚滅絕的主要原因。讓我如釋重負的是，其發明專利屬于廣東人。

　  《福建省水產志·附錄一：大事年表》稱：“1954年3月，東山、詔安縣部分漁民聘請廣東廣澳鄉敲罟技術員傳授技術，開始發展敲罟作業。”《福建省科學技術志·水產》“敷網”條敘述得更詳細：“1954年初，省水產局聘請廣東省技術員在東山、詔安以撐開敷網進行敲罟作業試驗，1955年，作為‘一種近海的先進作業’在全省推廣。1957年，全省敲罟作業達60多艚。同年5月，國務院發出指示，敲罟作業作為‘一種有害漁法’被禁止。上世紀60年代，此漁法一度違禁復起，后被禁止，但本省大黃魚資源已遭嚴重破壞。”

　  惠安縣崇武就是在全省推廣敲罟技術時新學的。《崇武鎮志·漁業》謂：“此作業1955年引進后大發展，因對資源破壞嚴重，1957年禁止使用，9月底全部轉業。1960～1962年再次出現，1963年禁絕。”事實上，崇武漁民只是敲罟作業的一個偶然傳播者。

　  “廣澳鄉”屬于廣東汕頭市。據李開洲《南澳罟艚歌》一文介紹，《南澳志》明確記載，南澳的敲罟技術是明嘉靖年間（1522－1566）從饒平大埕鄉學來的；1871年，南澳已有敲罟作業28艚，解放前夕剩5艚；南澳至今還保存不少古代敲罟漁歌。南澳縣屬汕頭，饒平縣屬潮州，均與福建東山和詔安兩縣相鄰，同屬閩南方言區。看來，敲罟作業的源頭在廣東潮汕地區。這種古老而先進的漁法，在該地秘密流傳了400多年，連其左鄰漳州人都是半個多世紀前專門拜師學會的。但它威力巨大，一旦出鞘，隨即終結了統治中國海洋漁業數千年的大黃魚時代。

　  廈門漁業史專家陳復授先生曾告訴我，在全省一片敲罟熱潮中，廈門沒有船只參與。這倒并非廈門漁民冷靜，而是因為當時廈門作為海防前線，沒有制海權，漁民只能在家門口的海灣打點小魚，敲罟作業那龐大的陣仗施展不開。這是個好消息，至少廈門人面對大黃魚殘余那無辜的眼睛時，不必心存愧疚。