特色名優(yōu)魚類市場前景看好，當地農戶徐文林毅然舍棄他輕車熟路的種植業(yè)，與人合伙租下廣安觀塘現代農業(yè)園區(qū)閑置的水池，養(yǎng)殖了翹殼魚、南美白對蝦等特色名優(yōu)魚，踏上了“掘金之路”。9月5日，記者來到園區(qū)一探究竟。

      翹殼魚兩年出塘 高投入高回報

      在翹殼魚池，當飼養(yǎng)員撒下一把把飼料，池中頃刻間水花翻動，一尾尾翹殼魚苗爭相搶奪起飼料。“去年12月撒的苗子，明年12月就能出塘。”徐文林看著這些進食的翹殼魚充滿希望地說。徐文林介紹，翹殼魚肉質嫩、營養(yǎng)豐富，湖北、重慶是翹殼魚最大的消費市場。目前，塘邊價為34元/公斤，水產市場接近50元/公斤，經濟效益非常顯著。
      去年12月，徐文林從重慶合川購進2萬余尾魚苗，在觀塘鎮(zhèn)現代農業(yè)園區(qū)養(yǎng)殖了8畝翹殼魚。他說：“養(yǎng)殖翹殼魚，高投入高回報。光是買魚苗，就花了近3萬元。每天還要吃掉約200元的飼料，兩年就要吃14萬多元。但是，出塘的時候，預計每畝可以打7500公斤左右起來。我們拉到市場上去批發(fā)，每畝就有3萬多元進賬，把成本一除，1畝翹殼魚有1萬余元純收入。”
      與此同時，徐文林還在翹殼魚池混養(yǎng)花白鰱，這些花白鰱吃的就是翹殼魚吃剩的殘渣剩餌和糞便，不再單獨投喂飼料。一年可以出塘750公斤左右，1畝又能純賺6000元以上。

      南美蝦成功養(yǎng)殖 風險大收益豐

      “據我們了解，目前，南美白對蝦在西南地區(qū)還沒有養(yǎng)殖成功的例子。”徐文林說，“南美白對蝦肉質鮮美，近年來銷量一直不錯，重慶的餐廳、火鍋店需求特別大，市場價高達120多元1公斤，所以，我們也想試一試。”
      從今年4月開始，徐文林就與合伙人專程從海南空運回蝦苗，養(yǎng)殖了12畝。他們?yōu)榱俗屇厦腊讓ξr適應本地環(huán)境，首先進行淡化養(yǎng)殖，每天往淡水里添加海水精，逐漸減少海水精的用量，20多天之后，這些對蝦就適應了淡水養(yǎng)殖環(huán)境。“蝦苗、蝦飼料全部從海南空運過來。由于海南和廣安的溫差很大，我們4月份投的第一批苗子全部死了，5月份又投了第二批。”徐文林介紹，迄今，他們的12畝蝦塘已投入蝦苗30萬尾，投入了10多萬元。
      “南美大對蝦一般26—28個1公斤，畝產650公斤—700公斤，一年內可以出塘兩批。再過兩個月即可出塘一批，能賣到120元/公斤左右的價格，收益不菲。”徐文林充滿信心地說。