中國水產門戶網報道      石斑魚是寧波人很愛的一款海鮮，就是價格太貴，離百姓餐桌蠻遠。記者昨天從象山縣科技局獲悉——點帶石斑魚人工育苗成功了，一共培育出平均體長7.8厘米、平均體重9.5克的魚苗6.2萬尾。  

      石斑魚味道好價格高 

      石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白。據統計，一年下來，寧波人要吃掉十幾萬條石斑魚。 

      石斑魚味道好，不過價格也挺高。每公斤售價超過200元，最貴時每公斤達到400元。 

      為什么石斑魚會那么貴呢？原來，捕撈野生石斑魚需要大費周章——石斑魚喜歡躲在礁巖縫隙間，喜歡獨居，很難撈到。 

      而且，石斑魚是雌雄同體。第一次性成熟時，是雌魚；第二年，再轉變成雄性。這樣，雌雄比例嚴重失調，這也成了人工繁殖的最大障礙。 

      有望“游”上市民餐桌 

      今年上半年，象山海灣苗種廠從福建購入一批石斑魚受精卵，率先開展點帶石斑魚人工育苗。 

      經過近半年的精心培育，成功地解決了一系列技術難題。參加現場驗收的專家認為，點帶石斑魚人工育苗的成功，為高檔石斑魚進入甬城尋常百姓家奠定了基礎。 

      根據測算，如果苗種有了保障，寧波石斑魚實現規模化養殖的話，那石斑魚有望“游”上普通百姓餐桌，價格有望降到每公斤幾十元。