中國水產門戶網報道      大連市市場上常見的海參產品屬于刺參，刺參最為明顯的標志就是渾身上下布滿肉刺，而肉刺的多寡也被看作是判斷刺參品質的特征之一。日前從大連棒棰島海產企業集團有限公司獲悉，該企業經過7年的研究，日前成功繁育了6排刺海參“棒棰島一號”，比目前市場上常見的4排刺海參多出2排刺。 

　　棒棰島海產相關負責人介紹，刺參身上的肉刺被稱為疣足。該企業早在2004年就開展了刺參原種的良種選育工作，主要針對刺參原種中圓錐形疣足較長、較多的個體進行定向選育，篩選具有疣足長、疣足多、體壁厚、生長速度快、抗逆能力強的具有優良性狀的刺參良種。同時利用分子生物學方法對該性狀的基因進行克隆，以期得到優良品系和相關基因。經過7年的研究和兩代穩定遺傳，“棒棰島一號”刺參誕生。該海參長有6排刺，而且疣足通體密布、擺列整齊、長短適中、粗細均勻，皮豐肉厚。一般海參的出皮率在45%～60%之間，6排刺參的出皮率在65%以上。刺參皮厚，既說明體壁中的膠原蛋白等營養含量高，也使加工后的干刺參的漲發率比一般海參大幅提高。