中國水產門戶網報道
　　“大旱讓塘口干涸，龍蝦變小，賣價漲了，可是整體算算養蝦還是虧了。”近日，江蘇省江都市邵伯鎮的龍蝦養殖戶們很惆悵，原本到了購銷兩旺的時節，可現在他們看著塘口縮小的水面和打撈上來的“小龍蝦”，心里根本樂不起來。而隨著養殖戶減產，貨源不足的情況也讓江都邵伯龍蝦一條街的飯店老板們不得不從外地緊急調貨，想吃到當地的正宗龍蝦變成了“奢求”。

　　養殖戶抱怨干涸的蝦塘能停車

　　“今年從立春到現在，一直都旱著，下了兩場雨也不頂用。”江都邵伯湖養殖戶老李說，他承包的龍蝦水塘大幅減產，近10畝的塘和往年比起來減產至少三成。“養蝦產量關鍵看塘子的水面面積，現在水面正在縮小，邊緣干涸的地方都能停小車了，車輪都不帶沾泥的。”

　　和老李一樣，邵伯鎮的養殖戶趙師傅也是一肚子苦水。“今年投放的蝦苗再多，產量也不見長。”趙師傅表示，每年的5月到8月是龍蝦產量最活躍的季節，眼看要到6月，龍蝦的產量卻一直上不來。“賺的肯定少了，說不定還要虧了。”

　　批發商感慨每斤25元直逼螃蟹價

　　“今年的龍蝦普遍個頭很小，但受到產量減少的影響，批發價反而漲了很多。”在四季園農貿市場，多年從事龍蝦銷售的劉老板說，去年一公斤的小龍蝦，重量在1兩及以上的差不多要占六成，可現在這樣的蝦還不到去年的兩成。“去年的‘肌溶門’讓龍蝦價格一路走低，很多養殖戶都改了行，再加上干旱，龍蝦的大減產反而讓售價飆上去了。”他說，目前龍蝦批發價在每斤23到25元，去年只有每斤17元，漲了7元左右。“這價錢都快趕上螃蟹了。”

　　龍蝦店坦言邵伯本地龍蝦難求

　　“貨源少了，進價也高了，飯店賺得太少。”在邵伯龍蝦一條街上，不少飯店老板都開始為龍蝦旺季來臨后的大量需求犯難。“以前生意好的時候，每天能賣1000斤龍蝦，可現在能賣出去300斤就不錯了。”孫老板在邵伯做龍蝦餐飲也有好幾年了，他表示，今年的龍蝦生意冷清多了。

　　孫老板還說，現在整個邵伯鎮產的龍蝦都滿足不了本地市場，只占了三分之一，自己家剛進的龍蝦大多不是當地的。“我們這的飯店已經從湖北、湖南、興化等地緊急調運龍蝦貨源，保證越來越多的顧客點餐需要。”他說，市場上的邵伯龍蝦現在大多只能保持本地口味，不是正宗的當地蝦。“如果繼續干旱下去，邵伯本地產的龍蝦基本上就吃不到了。”