近幾年，南美白對蝦養殖由于病害肆虐，養殖難度逐年增加。為了應對病害，去年部分地區的養殖者開始嘗試魚蝦混養模式，取得了較好效果。國家蝦產業首席科學家何建國亦表示，采用生物防控模式將南美白對蝦與其它魚類混養今后或是一種有效的防病手段。

    河豚與南美白對蝦混養模式分析

    南美白對蝦與河豚混養，充分利用了河豚的食性。當蝦出現病害時，河豚能盡早的將這部分蝦吃掉，從而減少傳染的機率，為蝦的治療爭取時間，起到很大程度的輔助作用，提高養殖成功率。
 
    文/圖 湛江恒興養殖技術服務有限公司 劉超斌
 
 
    近年來對蝦養殖持續低迷，發病率居高不下，發病時間越來越提前，養殖風險高。很多地方連續投苗幾次，都不能正常賣蝦。養殖戶在經歷失敗后，運用自己的智慧，混養其他品種，以提高養殖成功率�；祓B方式多，有單純為提高養殖成功率的如：南美白對蝦混養草魚、南美白混養塘鲺。有兩者都能帶來經濟效益的如：南美白混養羅非魚、南美白混養金鯧。中山養殖戶們實踐出河豚與南美白對蝦混養模式，近兩年來采用這種養殖模式的成功率明顯高于周邊精養的區域，今年的成功率保持在70%左右。由于三年來河豚價格高，這種養殖模式的經濟效益十分可觀，下面對該混養模式進行簡單介紹。
 
    中山地區的放養時間為清明前后，河豚放苗密度為1000-3000尾每畝，蝦放養密度為每畝5-6萬（二代苗）。放養蝦苗4-5天后，放養規格“綠豆”大小的河豚苗。如果放大規格的河豚苗（1兩左右）則需等蝦苗上箏吃料時才放河豚（25天左右），以免河豚追食蝦苗，影響蝦苗成活率。

     養殖過程如下：
 
    1 池塘準備 面積3-20畝，河豚對池塘的底質要求十分嚴格，底部清潔干凈，pH值穩定不反酸，淤泥厚度不超過3cm。池底每畝用漂白粉10-15公斤，加海水與淡水后，將鹽度調控在5度左右，水深120公分，再用二氧化氯或碘消毒。
 
    2 放苗前培水 使用黃粉與利生素肥水或者EM菌培水，以培養浮游動物。放苗時使用解毒高穩VC與草本應激靈潑灑以提高成活率，放苗后3-5天用河豚料與蝦苗開口料一起兌水全池潑灑，一星期后可以將河豚料與水按照一定的比例將飼料調成面團狀，放入料臺慢慢馴化河豚（料臺為蝦用試料箏，每個塘10至20個不等，離池邊2-3米一字排開，間隔2米左右）。蝦苗與河豚均投喂三餐，先喂蝦，再喂河豚，中后期溫度高河豚轉為二餐，中午單喂對蝦。
 
    3 水質要求 河豚對水質要求比較高，水透明度增大時，河豚吃料會明顯減慢影響生長，需要定期使用生物制劑（芽孢菌或光合細菌）與肥（氨基酸，有機肥等）保持良好的水色，盡量少用化肥，以免池底板結。
 
    4 定期殺蟲與清毒 河豚的主要病害為異溝蟲，指環蟲，纖毛蟲等，當感染寄生蟲后，河豚吃料會明顯減少，殺蟲后也會持續幾天才會恢復攝食，因此需定期殺蟲，以免影響河豚的生長。每隔15-20天左右使用指環清或阿維菌素殺蟲，第二天使用二氧化氯或者碘等清毒劑消毒。
 
    5 捕撈 蝦生長到上市規格后，可以采用浸籠的方式賣蝦，不損傷河豚。也可先用疏網將河豚拉起轉入網箱，刮蝦后又將河豚放回原塘養殖。河豚喜歡新鮮水體，魚塘多的養殖戶大多采用過塘的方式，錯開蝦苗的放苗時間，將河豚提前過塘至蝦已經上箏吃料（一個月左右）的蝦塘，然后清塘賣蝦，重新消毒、加水、調水放苗，養殖一個月左右時間又可將河豚轉入，此種方式有利于河豚的生長，便于蝦上市，為大多數養殖戶采用。
 
    6 冬棚養殖 年底達到上市規格（每條3-4兩左右）的可以分批上市，部分需轉入冬棚養殖。先放蝦苗，養殖一個月左右后將河豚轉入冬棚。河豚的低溫界限為20攝氏度，長期低于此溫度會造成河豚患水霉，造成巨大的損失，一般在入棚前殺滅體表寄生蟲，補充地下水，提高養殖水體的鹽度，可以起到一定預防作用。冬棚的水質比較難以調控，需在河豚入棚前加大肥水的力度，調理好綠、爽、活的水質，有利于河豚安全越冬。
 
    以下對兩位養殖戶的成功案例作一下介紹：
 
    養殖戶一：何生，魚塘面積14畝，水深1.7米，11月16日放二代苗90萬（冬棚）， 一個月后將規格2-3兩的河豚過塘至蝦塘開始混養（4萬條）。4月18日清塘，其間分批出蝦14600斤，河豚19800斤。對蝦用料376包，料比1.03，河豚用料841包，料比1.7。蝦平均20元每斤，河豚平均35元每斤，獲利45萬左右。
 
    養殖戶二：黃生，養殖面積10畝，水深2米，4月20日放普通蝦苗80萬，4月25日放河豚粒（綠豆大�。�3萬尾。從8月份蝦60條/斤時開始，用浸籠的方式賣蝦，直到第二年3月28日規格17條/斤時清塘，共出蝦11000斤，價格從最初的8元、9元、11元、15元、25元到清塘時30元/斤。河豚在11月底入冬棚前賣掉部分規格在三兩以上的3000多斤，價格30元/斤。2月中旬規格達到五兩時賣出河豚9000斤左右，價格35元/斤。3月28日清塘賣出河豚3200斤，共賣河豚15200斤，使用630包河豚料，料比為1.65，獲利30萬左右。

    南美白對蝦與河豚混養，充分利用了河豚的食性。當蝦出現病害時，河豚能盡早的將這部分蝦吃掉，從而減少傳染的機率，為蝦的治療爭取時間，起到很大程度的輔助作用，提高養殖成功率。同時，河豚味道鮮美深受人們喜愛，近年來價格比較理想，能帶來可觀的經濟效益。