干旱致陽澄湖大閘蟹漲幅明顯
發布時間：2011/7/28 8:44:33 來源：都市快報 編輯：羅詩吟
我來說兩句(0)核心提示： 雖然離陽澄湖大閘蟹上市的時間還有一個多月，不過愛吃蟹的人估計已經心癢難忍了。從目前的生長態勢看，大閘蟹長勢比去年好、個頭比去年大已成定局。
中國水產門戶網報道 雖然離陽澄湖大閘蟹上市的時間還有一個多月，不過愛吃蟹的人估計已經心癢難忍了。從目前的生長態勢看，大閘蟹長勢比去年好、個頭比去年大已成定局。
今年上半年江蘇持續的旱情，使陽澄湖往年2米的水位下降到1.5米左右，這是大閘蟹難得的“黃金生長線”，有利于陽光直射湖底，促進水草生長，為螃蟹提供了豐富的餌料，正好促使大閘蟹快速地生長。“目前，陽澄湖大閘蟹已經脫了三次殼，普遍個頭長得比較好，再脫兩次殼就可以上市了。”上海海洋大學水產與生命學院教授王武說。上周的監測數字顯示，大閘蟹平均體重已達1.7-1.8兩，而去年同期只有1.3-1.5兩。
“今年的蟹苗投放、養殖規模都和去年持平，不過湖蟹個頭會增大。”陽澄湖大閘蟹行業協會負責人楊維龍說，這樣一來，今年的總產量會比去年高。不過，今年的中秋是9月12日，而陽澄湖首批開捕的時間很有可能要在中秋后。
大閘蟹個頭越大賣得越貴，在今年的樂觀形勢刺激下，蟹商們已經忙不迭開始了預訂和推廣。今年陽澄湖大閘蟹整體的行情比往年好，目前的報價也略高于去年。前天，正谷農業發展有限公司杭州分公司在杭州舉辦生態酒會，開始向高端客戶推銷今年的陽澄湖大閘蟹。根據正谷的報價單，今年預訂的價格從398元至2998元不等。其中，4只4兩半的雄蟹、4只3兩雌蟹，加上生姜、醋、蟹二件等配料的報價為1198元。
“今年我們已經預訂了1000份4母6公的大規格蟹。”杭州王氏水產商行負責人王志強說，而去年整個銷售季度這個規格的蟹也只有兩三百份。去年4母4公四對蟹的禮盒價格是688元，而今年初步定價在828元，漲幅在20％左右。
免責聲明：本文在于傳播更多的信息，并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性，本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性，數據的準確性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。
