中國水產門戶網報道秋風響，蟹腿癢，螃蟹爬出荷中央。眼看中秋節臨近，又到了吃螃蟹的季節。 
　　今年螃蟹價格怎么樣，銷量如何，哪些地方能買到正宗的大閘蟹？這些都是我們“螃蟹控”最關注的問題。
　　昨日，本報記者走訪我市水產市場、超市等地，實地查看今年鄭州市場上的新鮮螃蟹。
　　晚報記者 薛璐  施楊
　　實地調查
　　價格比去年貴，銷量少 （緯三路水產市場）
　　昨日下午5點，記者來到緯三路水產市場。
　　市場上有一條街上的十余家商戶都在賣螃蟹，但前來購買螃蟹的只有兩三個人。
　　與去年相比，今年螃蟹的價格普遍上漲。個頭小一點的公螃蟹，每只一兩多，每斤38元，個頭大點、三兩多的母螃蟹則賣到每斤85元。市場上大部分的螃蟹來自江蘇南京，本地的螃蟹反而少一些。
　　“跟去年同等價位螃蟹相比，今年100塊錢大概要少賣一只螃蟹�！币患宜�產店的老板說，螃蟹價格貴了，今年的銷量也沒去年好。“螃蟹還沒完全上市，再過10天，價格會下降。”
　　“今年的螃蟹比去年貴了有十幾塊錢吧，個頭好像也小一點�！闭�在挑選螃蟹的陳女士說。
　　陳女士是溫州人，對于挑選螃蟹很有一套：“這種蓋子比較青的，又比較凸出來的螃蟹是好一點的，還有要看它10個腳全不全，不全的就是快要死掉的�！�
　　凍螃蟹46元一斤 （華潤萬家超市）
　　隨后，記者又來到嵩山路隴海路口的華潤萬家超市。超市里有新鮮活蟹和少量凍蟹20多只，凍螃蟹約46元一斤。
　　記者發現，凍螃蟹幾乎無人問津�！绑π肪褪且�吃新鮮的，凍螃蟹不知道放了多久了。”市民李女士說。
　　“超市很少進螃蟹，來超市里買的人也很少，凍螃蟹存放的時間也很短�！背�市售貨員告訴記者。
　　去偽存真
　　陽澄湖大閘蟹防偽“戒指”9月17日才發布
　　市場上有些商家號稱自家螃蟹是陽澄湖的，特別好吃。不過很多市民發出疑問：如何辨別是不是陽澄湖的大閘蟹呢？
　　今年中秋節來得早，以往都是在9月的中下旬。而大閘蟹的成熟時間要求非常嚴格，提前三四天都會導致口感差異很大。盡管中秋節是大閘蟹的銷售旺季，但陽澄湖大閘蟹協會還是決定把最科學的上市時間定在了中秋過后。
　　也就是說，陽澄湖大閘蟹的統一防偽“戒指”要等9月17日才會統一發布。
　　“針眼螃蟹”鄭州有沒有？
　　最近幾天，在濟南、大連等地都接連出現了“針眼蟹”。
　　在市場上買來六七兩重的螃蟹蒸完后，只有原來一半兒重。掰開螃蟹后，發現螃蟹殼里和腿里都空空的，還直往外冒水。經調查，在螃蟹的身上找到很多針眼，商販通過針眼往螃蟹里注水，增加重量。
　　這些針眼一般出現在螃蟹肚臍、背部和腿部關節處，而蟹殼和肚臍出現針眼的概率較大。
　　鄭州會不會也出現這種“針眼蟹”呢？
　　“我們賣出的螃蟹肯定不會出現這種情況�！本暼�路水產市場的攤主說，進貨渠道嚴格，而且都經過檢驗，沒有發現“針眼蟹”，“我建議大家買螃蟹時，要注意多觀察螃蟹的這些部位，針眼肉眼是可以分辨的。挑螃蟹時可適度捏臍,硬的肉多，軟的肉少。越便宜的螃蟹注水的可能性就會越大。”
　　“紙螃蟹”你會買嗎？
　　今年，連螃蟹券都搭上了“團購”的順風車。
　　在一家團購網站上，記者發現近十種的團購“螃蟹券”，其中價格從200元至1000元不等。
　　記者點開其中一個團購網址，“預售陽澄湖大閘蟹券了，只要參加團購，花200元即可得原價439元的陽澄湖大閘蟹禮券1張。”截至記者發稿時，參與團購的網民已超過50人。
　　“被稱作‘紙螃蟹’的螃蟹券，是陽澄湖大閘蟹獨有的銷售方式，后來很多商家進行了效仿�！币晃粯I內人士告訴記者，由于臨近中秋，螃蟹的價格一路上漲，而在節后又呈現降價趨勢，“節前，拿著提貨單提不到貨，節后，拿到貨時螃蟹的價格已經下跌。買禮券還不如買現貨劃算。”
　　“此外，憑券領取的‘紙螃蟹’兌現有很大風險，可能存在以次充好、缺斤短兩、價格虛標等問題。還是提醒大家，螃蟹售價遠低于正常市場價的，就要留個心眼了�！�