最近幾天,甬城氣溫下降,秋風漸起,大閘蟹銷售漸入佳境。然而,陽澄湖大閘蟹的高價位不得不讓很多愛吃大閘蟹的市民“忍痛割愛”,愛嘗鮮的寧波人紛紛購買地產大閘蟹來解饞。記者在采訪中了解到,目前,以我市小有名氣的牟山湖大閘蟹為例,其中一家門店一天的銷售額就有2萬元。
“到我們這里來購買大閘蟹的除了一些單位外,更多的是普通市民,他們一次性購買不多,以6到10只為最多,但是購買的次數很多,不少是回頭客。”昨天下午,望京路上一家牟山湖大閘蟹專賣店的銷售人員告訴記者。據他介紹,今年地產大閘蟹的價格也有10%的上漲,但盡管如此,卻絲毫不影響銷售。記者比較后發現,本地的大閘蟹比起陽澄湖大閘蟹,價格顯得更平民化。
作為余姚最大的大閘蟹養殖戶,宋友夫在牟山湖承包了5000畝的水域用來養殖大閘蟹,不同的是,他把蟹直接養殖在大面積、開放的天然水域,而不是一個個小水塘里。因此,宋友夫的大閘蟹在當地是最暢銷的。中秋節這幾天,他賣起了大閘蟹蟹券,光在寧波市區,就銷售了1000多張,金額大的1000元一張,金額小的300元一張。
他告訴記者,這幾天,蟹券加上來當地品蟹的游客,他一天的銷售額能達到10萬元。隨著食蟹旺季的臨近,宋友夫估計,今年下半年,他至少可以起捕20萬只大閘蟹,銷售額至少在700萬元以上。
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