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霜降節(jié)氣過后,南京邁入深秋季節(jié),水產(chǎn)市場中的螃蟹逐漸增多。我市最大的水產(chǎn)批發(fā)市場――惠民橋水產(chǎn)市場統(tǒng)計顯示,目前螃蟹日上市量約18―20噸,已經(jīng)迎來銷售旺季。
市場管理人員介紹,最近螃蟹進入了膏肥肉足的最佳食用期,因此成了水產(chǎn)市場的絕對主角。各個水產(chǎn)區(qū)相繼進入捕撈季節(jié)后,南京市場螃蟹貨源充足、品種豐富。目前,南京市場上的螃蟹主要來自于江西鄱陽湖、湖北洪湖、安徽石臼湖以及蘇北洪澤湖、大縱湖和南京高淳固城湖等地。
目前,惠民橋水產(chǎn)市場個重100克公蟹每斤25―30元,個重150克公蟹每斤35―45元,個重200克公蟹每斤60―70元。母蟹價格略高,個重100―125克每斤40―60元,個重125克―150克每斤85―100元,個重150克以上每斤150元。
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