中國水產門戶網報道 11月2日,由福建省淡水水產研究所承擔的福建省種業創新與產業化工程項目子課題《羅非魚肉質改良專用配合飼料的研制與應用》通過階段性驗收。
來自福建農林大學、省水產飼料質量監督檢驗站等單位的有關專家通過聽取課題組項目實施情況的匯報,查閱相關記錄檔案,并對使用配合飼料和使用脆化飼料的羅非魚進行隨機采樣,進行脆化效果檢驗。
專家們認為,羅非魚成魚經60天脆化飼養后肉質緊硬而爽脆,肉質得到明顯改善,各項主要指標均已達到項目預期,且味道鮮美可口,風味獨特。
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