昨天，記者從中國水產科學研究院黃海水產研究所獲悉，該所與江蘇連云港贛榆縣青口鎮綠泉水產苗種場共同承擔的“蘇北沿海地區云紋石斑魚養殖技術研究”獲得成功并通過國家驗收，標志著江北地區也可以大規模養殖這種南方海魚了。

　　云紋石斑身價不菲

　　中國水產科學研究院黃海水產研究所成果轉化處處長王印庚告訴記者，21世紀初，日本、韓國對云紋石斑魚開展了生物學和繁育技術研究，獲得了成熟的親本，但規模化育苗技術尚未突破。

　　石斑魚屬于高檔海產品，市場價格很高；而云紋石斑又是石斑魚類中的佼佼者，就魚肉品質而言，云紋石斑遠超其他石斑魚類。在日本和韓國，云紋石斑魚屬于名貴魚類，價格高昂。 “在國內，云紋石斑的商品魚收購價格一般為每公斤300元，青斑為每公斤100元左右，土斑和紅斑一般為每公斤200元左右。 ”

　　聯合攻關規模化育苗

　　王印庚說，在國內，2005年福建省水產研究所首次人工培育出變態仔魚；2007年育苗技術獲得成功，獲得小批量苗種；2009年，培育出體長13.4cm云紋石斑魚苗5萬尾。導致苗種成活率低的主要因素是：開口期死亡率高、保苗期長疾病發生率高等問題。去年，中國水產科學研究院黃海水產研究所、福建省水產研究所與煙臺市萊州明波水產公司聯合攻關，首次在我國北方獲得規模化繁育成功，獲得商品魚苗種22萬尾。 2011年再次有較大突破，生產苗種50多萬尾，為北方開展石斑魚養殖奠定了堅實的基礎。

　　自然越冬元旦可上市



　　云紋石斑是我國本地魚類，南方俗稱 “油斑”，屬于大型石斑魚類。其地理分布范圍涵蓋從越南海域到中國南、東海至韓國沿海，具有較廣的高低溫適應范圍。去年，江蘇省贛榆縣青口鎮綠泉水產苗種場利用閑置的大菱鲆養殖大棚開展自然越冬獲得成功，成活率達到98%。 2011年，相繼將10000尾云紋石斑魚進行了土池養殖，截至今年10月下旬，較大體重可達1.3斤。另外，同期在天津、河北、山東、江蘇、上海分別利用工廠化養殖、網箱養殖、池塘養殖等不同模式開展其養殖，最大的養殖個體達到1.5斤，計劃在元旦和春節期間上市銷售。