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烏魯木齊市東寶冷庫節前銷售的火爆場景
記者 曹華 攝影記者 張梅
選上幾只大蝦,備上兩條三文魚,再買上幾斤帶魚和海參,漂亮的禮盒一裝,春節饋贈親朋家人的禮物就有了。
近日,記者從烏魯木齊市友好冷庫水產肉禽冷飲農貿市場(以下簡稱友好冷庫)了解到,春節臨近,商家備足了水產、肉禽等各類年貨沖擊年末行情,種類近萬種之多,而市場也隨著眾多市民入場選購年貨,迎來一年中最旺的時段。 5日上午,記者一走進友好冷庫就看到了一番忙碌景象。
“看一下哎,我們這里有最好的水產,要啥有啥。”商家吆喝的聲音此起彼伏。在交易大廳內,選購水產、冷凍肉禽的市民絡繹不絕。
卸貨區排滿了正在卸貨的大型卡車,而眾多小型車輛則忙著從庫房裝貨發往烏魯木齊各批發零售點。
在交易大廳T-26攤位,攤主趙杰忙得騰不出時間接受記者采訪,買帶魚的、買龍蝦的、買雞翅的顧客接二連三,她都要忙著介紹品種、價格。她的攤上都是些價位適中、百姓常買的海鮮和一些冷凍肉食。
“夏天基本天天虧,每天營業額只有一兩百元,還不夠支付房租的,現在終于等到一年中最好的時間了。”趙杰說,現在每天營業額在一兩千元,過幾天,銷售狀況還會更好。
在趙杰的攤上,60歲的市民齊先生挑選了4大兜年貨,有雞中翅、肚子、豬蹄和豬耳朵,“今天提不動了,先買這么多吧,家里人多,過幾天還要再買”。
齊先生介紹說,自己愛喝點小酒,買的這些東西準備回家鹵一下當下酒菜。他家是個大家族,親戚多,春節光買肉都要花近萬元,所以每年都要早早備足年貨。
友好冷庫市場部主任莊光新告訴記者,友好冷庫是目前烏魯木齊最大的冷庫,庫容達3.5萬噸,夏季時,庫容只能達到一半,到了每年12月庫容才能達到九成,截至目前,冷庫庫容已經爆滿,100多家企業已備足了各種水產和肉禽,品種達到上萬種,是近幾年供應品種最多的一年。
記者在東寶冷庫看到,這里同樣是一番熱火朝天的景象。攤主劉先生告訴記者,除了市民采購年貨之外,年底單位聚餐、親朋好友聚餐、年夜飯都將消費大量的水產和肉禽食品,他每天都要接到好幾家酒店、飯店的咨詢和訂貨電話,接的訂單已排到了年后。
魚蝦螃蟹俏銷 個頭越大價越高 亞心網訊(記者 王建隆)近日,烏魯木齊各大農貿市場和商超的水產攤柜,迎來了銷售旺季。
1月7日,在北園春農貿市場鮮魚銷售區,一位陳姓女攤主告訴記者,近半個月來,該市場草魚、鯉魚、鰱魚、鯽魚等4大家魚的價格穩定而且銷量增大,僅她這個攤,銷量就比半個月前增加兩成多。
在蝦、螃蟹銷售區,水產經銷商白福收介紹說,蝦、活蟹和冷凍帶魚的銷售情況最好,而且蝦、蟹和帶魚的個兒越大,價格越高。“目前,烏魯木齊銷售的蝦、螃蟹、泥鰍、黃鱔和帶魚,幾乎都產自內地。只要其產地的價格沒有大的變化,其價格在春節前也不會有太大變化。”白福收說。
“我買了兩公斤活紅蝦和10只蟹,花了200元,比在大型商超購買便宜了五六十元,感覺很劃算。”市民周玉林表示。在青年路農貿市場、新民路農貿市場和友好、好家鄉和家樂福超市,記者分別了解到,其水產品的價格普遍高于北園春農貿市場,但購買的市民眾多。
昌吉州是烏魯木齊4大家魚主要供應地之一,新疆海威漁業有限公司總經理陳國春說,目前,昌吉州4大家魚供應充足,出塘均價為每公斤10元左右。
過節什么禮物好 海鮮禮盒比較俏 亞心網訊(記者 曹華)“今年過節不收禮,要收只收海鮮禮盒。”這句改編的廣告語,時下正成為烏魯木齊眾多水產銷售公司的最愛,隨著海鮮禮盒在春節禮品市場的熱銷,海產品已成為節慶禮品又一新選擇。
在友好冷庫,青島宏源祥冷凍食品經銷部片區經理孫新新告訴記者,海鮮禮盒作為節慶禮品是去年才興起的,之前雖有用海鮮送禮的,但基本都是散稱,而且量也不多。
“2011年12月當月,僅高端海鮮禮盒我們就銷售出去600多件,銷售額在30萬元左右,這在以前是從來沒有過的。”孫新新說,他們銷售的海鮮禮盒價格從299元到3990元之間不等,公司目前十幾名銷售員,每天都要工作十多個小時,周末也不休息。而最近由于市民開始集中選購海鮮年貨,公司更是人手吃緊。
孫新新介紹說,進入2011年12月份以來,各單位開始陸續給員工發放年終福利,海鮮禮盒的采購量迅猛增長。而個人購買禮盒則更傾向于現場挑選,挑選的大多是價格適中、實惠的海鮮。
友好冷庫市場部主任莊光新也介紹說,今年流行過年送海鮮禮盒,以前禮盒裝的大都是中低檔海鮮,而現在三文魚、鮑魚這樣的高檔禮盒也開始受市場歡迎。
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