記者：“我身邊的這塊平坦干涸的土地像一塊普通的田地，但其實這里是一個魚塘。水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們?yōu)榱颂岣咚�產(chǎn)品的產(chǎn)量而特地把這個魚塘里的水抽干以后，再進行曬塘殺菌，保障水產(chǎn)品的產(chǎn)量�！�

　　從重慶來沙田鎮(zhèn)養(yǎng)魚、蝦的小鄧在立沙島承包了86畝魚塘養(yǎng)殖水產(chǎn)品。每年年底，小鄧都要把蝦塘里的水排干，讓蝦塘在太陽下暴曬一個月左右，再請挖掘機將蝦塘四周的泥挖松，平整地鋪在整個塘底曬一個星期左右，對整個塘內(nèi)灑上石灰，灌15公分的水后，再把水排干就可以重新灌水、放蝦苗和養(yǎng)殖了。小鄧告訴記者，這樣曬塘，不僅讓蝦塘經(jīng)歷了太陽照射消毒，還經(jīng)歷了石灰水消毒，細菌基本清除，水產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量就會大大提高。除了養(yǎng)蝦的蝦塘，魚塘也要2——3年時間曬一次塘。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖戶小鄧：“在這里承包了86畝魚塘，一半養(yǎng)魚，一半養(yǎng)蝦。現(xiàn)在我把這個養(yǎng)蝦塘推一下，消一下毒。就是把這個淤泥推一下，好下一年養(yǎng)蝦。蝦的成活率好、產(chǎn)量高一點。把淤泥排掉它。養(yǎng)蝦的話一年推一次，養(yǎng)魚就是兩到三年�！�

　　據(jù)了解，魚塘長期大量投餌施肥，殘餌、生物排泄物等長期積累容易導致多種病原微生物大量繁殖而影響水產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。此外，魚塘底部淤泥中含有大量的有機物，這些有機物氧化分解會消耗掉水體中的大量氧氣，使水體處于低氧或缺氧狀態(tài)，容易造成魚類缺氧，不利于魚類的生長。因此，沙田鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶都掌握了科學養(yǎng)殖技術，排水曬塘，將魚塘里的病菌殺死，對魚塘進行消毒，清除淤泥，拓寬水產(chǎn)品的生存空間，提高單位面積放養(yǎng)量，全面提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的效益。