2002年，正大（卜蜂）集團（以下簡稱正大）在中國開始推廣對蝦養殖的生物保全模式，取得了極大的成功。通過蝦苗帶動飼料及其他產品的配套服務，尤其是蝦苗和微生物制劑，更具有競爭優勢。
 
這一波沖擊，改變了之前蝦苗行業的結構，導致了整個行業從個體經營向品質化、規模化、專業化的發展，讓同行紛紛效仿，市場競爭也從單純的飼料產品進入到上下游的產業鏈，對蝦產業的各價值鏈條從分散走向聚焦。
 
然而近兩年對蝦養殖的低成功率、高風險，讓包括正大在內的眾多企業思考著如何改變。
 
2011年八月底，籌備一年多的位于湛江的正大工廠化對蝦養殖基地正式投產。據正大資深副總裁黃耀才接受《水產前沿》雜志采訪時介紹，正大在湛江投資的大型養殖基地，是創新的生物保全模式，又稱“特寶模式”，借鑒了在泰國、印度等東南亞成功養蝦模式，是比生物保全更加完善的模式。
 
在養殖問題最多的情況下、在最難養殖的區域，選擇做大規模的養殖基地，這一次正大想做什么？黃耀才告訴本刊，目前中國的對蝦養殖業問題的確很嚴重，需要標準、需要改變，不去改變，只會越來越嚴重，目前的對蝦養殖面臨著危機但也蘊藏著機會。“試問，如沒有成功的把握，有誰敢做這么大的投入？
 
黃耀才表示，其實在這之前，正大都有標準化的養殖示范點，只是面積較小，區域較為分散。而標準化的基本硬件都有，只是針對不同地區，做一些微調來適應各種的環境。
那么究竟什么是“特寶模式”呢？本刊特刊發珠海市富之洋水產品有限公司總經理劉洋的參觀見聞，希望對業界有所啟發。
 
文/圖 珠海市富之洋水產品有限公司 劉洋
 
正大的“特寶模式”雖然也非萬能，但至少為我們指明了一條努力的方向。無論哪種模式，以現在的環境之下，養殖戶不轉型就是坐以待斃。
      2月19-20日，我有幸被邀請參觀了正大集團位于雷州的對蝦養殖“特寶模式”示范基地。正大集團是東南亞養殖業的領先者，在對蝦養殖業的深厚底蘊是業內公認的。因此，在對蝦養殖業遭受困難時，許多人都把目光轉向了正大，希望能復制國外的成功經驗，引進先進的技術和模式，成為對蝦養殖行業的“救世主”。
出于尋找好的水源和地理環境的考慮，正大的“特寶”示范基地選擇了較為偏僻的海邊村莊，足以見其用心和謹慎。
在這個占地2000多畝的區域里，生活區和生產區是嚴格分開的，進出的人員和車輛都需要嚴格的消毒、更衣、換鞋的工序。生產用池鋪地膜，有中央排污系統，從頂部到四周都有紅色的防鳥網，立體地杜絕鳥、狗、蟹、鼠等外來生物可能造成的污染。
 
養殖用水經過充分的消毒、曝氣、培水才允許進入塘里，排出的污水經過回收、沉淀和生物處理再循環使用。再配合好的種苗、飼料以及精細的管理。
 
很多朋友問我，正大的“特寶模式”是什么。一個已成體系的模式不是三言兩語能介紹清楚的，只能說是細致的管理＋萬全的防御，杜絕一切外界可能產生的傳染和干擾，讓蝦在適應的環境里成長。目前最大的問題還不在模式，正大可以重金移植，推廣，甚至手把手幫養殖戶改造，但養殖戶觀念的轉變才是關鍵。
 
客觀地說，正大的“特寶模式”很精致，很周全，這也是該模式能在東南亞得到推廣和成功的原因。但在中國，卻前途未卜。正大把養蝦會碰到的問題提出了一個完整的解決方案，更像是一個標本，完美，但復制很難。且不說養殖者各自對模式理解的差異，標本的成本太高，我們是要標桿，還是要效益，角度不同。
 
首先該模式的整套投入成本偏高，中國的魚塘是租賃制的，那么高的投入，能否在租期內收回成本是個問題，更別提產生效益了。在蝦病肆虐的今天，養殖戶首要關心的是別再繼續虧，是成功率，大家已經輸得沒勇氣了，沒人敢對任何模式打包票。大投入自然會三思再三思，觀望再觀望。
 
第二，養殖戶退路太多。絕大部分養殖戶做養殖都是為了養家糊口，不是做實驗，做標桿，沒有興趣，沒有勇氣，也沒有必要去做這樣顛覆性的嘗試。養不了蝦不是世界末日，可以養魚，混養，養鱉，養螃蟹。就如一個養殖戶在現場說的，有那160萬去改造20來畝塘，我去干什么不好？
第三，目前中國水產養殖基層從業者文化素質偏低，年齡偏大直接制約了新技術的推廣。不明所以然就跟風投資，任何成熟的商人，養殖戶都不會這么做。會議全程不停響的手機，來回大巴上強迫別人吸二手煙的煙民，現場打瞌睡的聽眾。是正大太高估了客戶還是設計了太理想化的模式。
每當行業出現低潮的時候，也是變革的機會來臨之時。可目前水產養殖行業產生根本性變革的客觀條件具備了，主觀條件還不成熟。正大的工作做在前面，短期內不會產生直接的效果，長遠來看，走在前面可以占領制高點，但也要付出成本，只希望變革的那天別太遠，我們轉型的步子再快些。
 
太完美的東西往往會給人太高端，太昂貴的感覺。模式的推廣不是一朝一夕的，要與改變養殖理念，提高素質相結合，可惜正大公司不是靠賣技術或專利的，否則真可以建議推出不同檔次的簡化版“Turbo Program”。科學容不得含糊和討價還價，但商業市場是可以的。
中國的對蝦養殖業積累了太多的問題，現在是“還債”的時候了。我們欠了環境太多債，我們欠了對蝦太多的債。正大的“特寶模式”雖然也非萬能，但至少為我們指明了一條努力的方向。無論哪種模式，以現在的環境之下，不轉型就是坐以待斃。
 
未來的對蝦養殖，甚至農業生產拼的不僅僅是經驗和技術，而是心態、眼光和勇氣。真正的“救世主”是我們自己，在我們心中，永遠應該保持著戰斗的精神，和對養殖這份事業的熱愛和謙遜。