中國水產門戶網報道雖已初春,氣溫依然很低,但在江蘇鎮江揚中浩順生態養殖有限公司的水產養殖場內,施工人員正頭上冒汗緊張施工,將幾十畝的大水面,改建成四五畝的小水面。“通過這幾年養殖和市場開拓,與蘇北等地大面積養殖四大家魚不同,本地養殖四大家魚沒有優勢,而甲魚、螃蟹、黃顙魚等特種養殖卻效益可觀。”昨日,浩順總經理殷厚祥在養殖場改造現場對記者說,浩順將淘汰四大家魚養殖,全部改為養殖甲魚、螃蟹、黃顙魚三種特種水產,走以“特”取勝之路。
總占地1500畝的浩順生態養殖成立于2007年,為市農業開發項目,目前建設有800畝水產養殖面積,主要養殖甲魚、螃蟹、黃顙魚及四大家魚。其中甲魚養殖水面300畝、螃蟹100畝、黃顙魚100畝,其他的為四大家魚。2008年浩順牽頭發起成立揚中市浩誠特種水產養殖專業合作社,目前合作社有成員109人,養殖面積近3000畝。
說起淘汰四大家魚養殖,殷厚祥說這是用“市場說話”:2007年浩順養殖了500畝四大家魚。從幾年養殖情況看,四大家魚養殖每年略有盈利,但稍不留神就要虧本。另一方面就是來自市場的壓力,與蘇北等大型四大家魚養殖基地相比,本地四大家魚養殖沒有一點優勢——人家規模大,養殖成本低;人家規模大,市場吸引力強;人家規模大,價格有優勢。
但甲魚、螃蟹、黃顙魚特種水產養殖效益良好,畝均年收益達6000元以上、甚至萬元以上。殷厚祥詳細給記者算了本賬:以甲魚養殖為例,每畝可產出甲魚350斤(指一只1.5斤以上的),價格為150元/斤,300畝甲魚近1600萬元。
“因為甲魚、螃蟹、黃顙魚效益好,所以現在看要將四大家魚淘汰,改為養殖甲魚、螃蟹、黃顙魚。”殷厚祥指著浩順生態養殖場東北面的一塊灘地說,浩順已拿下這片約300畝灘地,用來擴大養殖規模。
據了解,去年浩誠特種水產養殖專業合作社帶動農戶增收1000多萬元。
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