中國水產門戶網報道海外媒體報道稱,預計今年阿拉斯加粉紅鮭魚(Pink Salmon)漁獲量將同比減少40%,其價格將有望增長,但是歐洲購買商卻認為粉紅鮭魚價格將隨著數量減少而下降。法國鮭魚貿易商Direct Ocean公司銷售總監Sebastien Roussel表示,今年鮭魚每噸價格為2,750萬美元,遠低于去年的3,450萬美元。去年,中國工廠在較高價位購進了不少阿拉斯加粉紅鮭魚,但由于價格較高無法全部售罄,因此今年部分中國工廠仍有大量庫存,這是歐洲購買商認為粉紅鮭魚不會因數量減少而降價的原因之一。
Sebastien Roussel認為,中國工廠計劃將以每公斤1美元價格出售其庫存粉紅鮭魚,從而可以在捕撈季購買新一季產品。而粉紅鮭魚在歐洲市場的銷售速度較慢,智利的養殖鮭魚產品也在充斥市場,因此粉紅鮭魚價格很難提升。
中國海一企業有限公司執行總監Frank Zhou表示,粉紅鮭魚發展存在很多不確定性,對于預測今年粉紅鮭魚走向,目前還比較困難。盡管在歐洲海產品博覽會上業內人士表示今年粉紅鮭魚價格會呈現增漲,但是受今年大西洋鮭魚價格低靡影響,預計粉紅鮭魚價格將基本與去年保持一致。然而,一家歐洲水產品罐頭加工企業采購執行總監堅持認為今年粉紅鮭魚肯定會因其數量減少而價格提升。
對于馬哈魚(Chum)而言,美國、歐洲和中國的業內人士一致認為今年其價格將因漁獲量增加而降低。行業內部普遍認為今年每噸馬哈魚價格為4,000美元,也有小部分行業人士認為其價格可以降至3,100美元。2011年價格為每噸4,850美元。
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