●今年南美白對蝦產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了普遍減產(chǎn)現(xiàn)象，盡管蝦價走高，但大面積虧損已成事實。至少有8 成養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。南美白對蝦養(yǎng)殖大幅減產(chǎn)，不僅發(fā)生在中山，整個珠三角、廣東全省基本都有一樣。

　　●至今為止，養(yǎng)殖戶還不知道為何會出現(xiàn)這種情況，甚至職能管理部門、專家都未能找出具體原因。

　　●業(yè)內(nèi)人士認為，現(xiàn)在塘租較高，從利益出發(fā)，中山市的對蝦養(yǎng)殖基本上全年都在進行，不輪耕輪作，很有可能會引發(fā)系列問題。

　　今年冬季似乎姍姍來遲，但南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)的“寒潮”早已降臨。

　　記者前天走訪了中山市主要產(chǎn)區(qū)獲悉，今年南美白對蝦產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了普遍減產(chǎn)現(xiàn)象，盡管蝦價走高，但大面積虧損已成事實。業(yè)界普遍認為：至少有8成養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。

　　更為離奇的是，包括養(yǎng)殖戶、專家在內(nèi)，對造成今年南美白對蝦罕見減產(chǎn)的原因至今未明，業(yè)界普遍擔心這種現(xiàn)象明年還會持續(xù)且找不到對策。

　　■對蝦產(chǎn)量之低歷史罕見

　　潘日秋的南美白對蝦養(yǎng)殖場位于板芙鎮(zhèn)西江邊，面積達130多畝。

　　剛剛搭建好的越冬大棚把整個養(yǎng)殖場全部覆蓋，白茫茫一片。“剛投苗不久，希望這批冬蝦能健康成長。”潘日秋說。

　　他的養(yǎng)殖場今年6月正式投產(chǎn)以來，已收獲了兩造蝦。但是他對產(chǎn)量并不滿意；算了下，之前的收獲每畝約250公斤，而往年畝產(chǎn)平均在400公斤以上。”盡管現(xiàn)在蝦價比去年貴許多，但除去成本，基本上沒錢賺。“事實上，養(yǎng)殖畝產(chǎn)250公斤已非常了不起。”潘日秋告訴記者，他在中山其他鎮(zhèn)區(qū)搞養(yǎng)殖的朋友，今年每畝只有50—100公斤產(chǎn)量，比正常產(chǎn)量少了很多。

　　在橫欄鎮(zhèn)養(yǎng)殖了60畝南美白對蝦的老李，他的情況和潘日秋說的基本一樣，今年他養(yǎng)殖的對蝦畝產(chǎn)只有100—150公斤。“慘不忍睹，”老李搖著頭說，“正常時，我的產(chǎn)量最高超過500公斤，今年一下子少了七八成。”也正是對南美白對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的擔心，他今年冬棚養(yǎng)蝦面積只有20畝，比去年少了40畝。

　　從板芙、坦洲、橫欄、港口等各大主產(chǎn)區(qū)反映的情況顯示，今年我市南美白對蝦產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了普遍減產(chǎn)現(xiàn)象，平均畝產(chǎn)量比正常大幅減少50%以上，在我市養(yǎng)殖史上前所未見。盡管“物以稀為貴”，蝦價比去年走高，但市漁業(yè)部門分析認為：今年至少有八成養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。

　　■大幅減產(chǎn)原因至今未明

　　南美白對蝦養(yǎng)殖普遍性大幅減產(chǎn)現(xiàn)象，歷史罕見，但更讓養(yǎng)殖戶擔心的是，至今為止，他們還不知道為何會出現(xiàn)這種情況，甚至職能管理部門、專家都未能找出具體原因。

　　“非常奇怪，這些幾乎是不知不覺就死去，毫無征兆。”板芙鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶潘日秋說。潘日秋在中山是最早搞種苗孵化、養(yǎng)殖、流通的大戶之一，對南美白對蝦養(yǎng)殖有技術(shù)優(yōu)勢，但他至今也弄不清楚今年對蝦大幅減產(chǎn)的原因。“我猜測可能是養(yǎng)殖過程中，用藥和飲料產(chǎn)生未知病菌，引發(fā)對蝦死亡。”他說。

　　相對于養(yǎng)殖戶的不明就里，我市職能部門及專家至今也是一頭霧水，無法分析出具體原因。板芙鎮(zhèn)漁技員、漁業(yè)高級工程師付東升稱，可能與病蝦害、種苗、天氣、水質(zhì)、用藥、飼料都有關(guān)系，說不準。“具體原因，我們也不知道，大家都在探索中。”

　　中山市水產(chǎn)品流通與加工協(xié)會會長鄧標告訴記者，他了解的情況是，南美白對蝦養(yǎng)殖大幅減產(chǎn)，不僅發(fā)生在中山，整個珠三角、廣東全省基本都一樣，是全行業(yè)性的減產(chǎn)，“這種情況的確罕見。”他自己分析：整個行業(yè)如此，原因應(yīng)有共性，特別是種苗退化、天氣影響以及養(yǎng)殖方法不當最有可能。“現(xiàn)塘租較高，從利益出發(fā)，我市的對蝦養(yǎng)殖，基本上全年都在進行，不輪耕輪作，很有可能會引發(fā)系列問題。”

　　南美白對蝦是中山市水產(chǎn)養(yǎng)殖的主打產(chǎn)品，也是中山市漁業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，多年來，養(yǎng)殖面積保持在13萬畝左右。今年罕見地大幅減產(chǎn)，讓業(yè)界心頭沉重：如果這種現(xiàn)象明年還會持續(xù)且找不到對策，如是，將對這個產(chǎn)業(yè)造成重大沖擊。

　　正是受今年這個產(chǎn)業(yè)"寒潮"影響，中山市對蝦越冬養(yǎng)殖也悄然降溫。記者前天在板芙鎮(zhèn)、坦洲、橫欄、港口鎮(zhèn)等南美白對蝦主產(chǎn)區(qū)見到，養(yǎng)殖戶們已建起或正在趕搭溫室大棚，為對蝦越冬做準備。不過，與往年不同的是，這些基地搭建越冬棚的數(shù)量和面積明顯減少。相關(guān)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門有關(guān)負責人稱：冬棚面積最多只有往年的六成。"主要是信心問題，一些養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性少了。"

　　不過，一些養(yǎng)殖戶對明年產(chǎn)業(yè)發(fā)展還是充滿期待。潘日秋告訴記者：他的全部蝦塘都搞冬養(yǎng)，明年還會大面積放養(yǎng)。他相信只要加強科學(xué)管理，明年這種大幅減產(chǎn)現(xiàn)象不會持續(xù)。

　　"中山南美白對蝦養(yǎng)殖搞了10多年了，一直較為成功，不可能這么容易放棄。"市水產(chǎn)品流通與加工協(xié)會會長鄧標也對明年養(yǎng)殖充滿信心。他希望有關(guān)方面加強種苗培育和引進，加強對養(yǎng)殖戶的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，切實提升行業(yè)應(yīng)對危機能力。